버번과 임페리얼 스타우트는 훌륭한 조합입니다.

주문하는 것만 큼 신성한 술 전통은 거의 없습니다. 맥주와 한 잔 . 우리는 다이빙, 아일랜드 펍, 세계 최고의 바텐더와 함께 수제 칵테일 바에서 간단한 조합을 즐겼습니다. 그러나 물론 모든 영혼이 모든 파인트와 함께 작동하는 것은 아닙니다. 완벽한 매치를 만들기 위해 브루클린 브루어리의 브루 마스터이자 편집인 인 Garrett Oliver와상의했습니다. 옥스포드 맥주의 동반자 , 좋아하는 페어링을 얻으려면.

Genever와 Pilsner

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암스테르담에서 술을 마신다면 의심 할 여지없이 박치기 바 메뉴에서. 네덜란드어로 작은 머리 엉덩이를 의미하는이 혼합물은 실제로 맥아 진 관련 제 네버와 맥주의 샷입니다. 최고의 조합은 Bols Genever와 Brooklyn Pilsner 또는 Victory Prima Pils와 같은 깔끔한 필스너라고 Oliver는 말합니다.

라이 위스키와 하베스트 에일

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매콤하고 복잡한 호밀 위스키 맛은 당연히 복잡한 양조주에 이상적인 호일입니다. Oliver는 바텐더가 가장 좋아하는 Rittenhouse Rye를 좋아하며 J.W. Lees Harvest Ale. 강력한 영국 보리 와인은 맨체스터에서 만들어지며 수년간 병에서 계속 발전 할 것입니다.

데킬라와 라우 흐비에

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많은 식당에서 테킬라와 테 카테, 코로나, 파시 피코와 같은 가벼운 라거를 짝을 지지만 Oliver는 대신 독일 밤베르크의 어둡고 연기가 자욱한 Schlenkerla Rauchbier와 함께 Casa Noble의 숙성되지 않은 크리스탈 드람을 선호합니다. 다른 방법으로는 시도하지 않았을 것임을 인정하는 특이한 조합입니다.

버번과 임페리얼 스타우트

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맥주 체이서와 함께 버번 한 잔을 마시는 것보다 더 미국적인 것이 있을까요? Oliver는 Brooklyn Black Chocolate Stout과 같은 크고 부드러운 임페리얼 스타우트와 함께 Woodford Reserve를 추천합니다.