Aberfeldy 12년 싱글 몰트 스카치 위스키 리뷰

2024 | 증류주와 리큐어

천사 수를 찾으십시오

음료수

밝고 플로럴하며 마시기 좋은 스카치 위스키입니다.

게시됨 01/6/22 liquid.com 평가:4

Aberfeldy 12년 싱글 몰트 스카치 위스키는 꽃과 꿀 향이 나는 밝은 비피팅 위스키입니다. 우아하고 쉽게 마실 수 있는 풍미는 하이랜드 위스키의 신규 이민자와 오랜 팬 모두를 만족시킬 것을 약속합니다.





빠른 사실

분류 싱글 몰트 스카치 위스키

회사 바카디





증류소 애버펠디 증류소

오크: 대부분의 전 버번과 전 셰리 및 리차르 오크의 블렌드



스틸 타입 양파 모양의 구리 포트 스틸(워시 스틸 2개, 증류기 2개)

출시 된 1999년



증거 40% ABV

늙은 12 년
MSRP $40

수상 더블 골드, 2021 샌프란시스코 세계 증류주 대회

장점
  • 섬세하고 마시기 좋은 싱글몰트

  • 100% 스코틀랜드 비탄보리가 특징입니다.

  • 칵테일에 탁월

단점
  • 토탄 애호가에게는 충분히 풀 바디하지 않을 수 있습니다.

  • Dewar의 풍미 프로필을 좋아하지 않는 사람들은 감상하지 않을 수 있습니다.

테이스팅 노트

색상 : 라이트 골드

: 꿀, 헤더, 라벤더, 따뜻한 빵의 마일드한 아로마

구개 : 꿀의 노트와 부드러운 오크/알코올 스파이스로 따뜻하고 매력적인 느낌을 줍니다. 중간 입천장에서는 아몬드, 구운 빵, 꿀이 하이라이트인 미디엄 바디입니다. 출구에서 부드러운 후추 향과 더 풍부한 꿀이 지배적입니다.

마치다 : 피니쉬가 은은하고 부드러우면서도 롱하게 지속되어 더 토스트한 따뜻함을 불러일으킵니다. 꿀 노트, 오크와 멘톨의 힌트, 시가 래퍼 잎, 연기 및 향신료의 희미한 터치.

우리의 검토

Aberfeldy 증류소는 Dewar의 블렌디드 스카치 위스키의 주요 싱글 몰트 성분으로 오랜 역사를 가지고 있으며, 한 모금 마실 때 달콤한 꿀과 헤더의 배음에서 분명합니다. 스코틀랜드 중부 테이(Tay) 강둑에 위치한 12년산은 소위 하이랜드(Highland)와 스페이사이드(Speyside) 싱글 몰트의 고전적인 꽃과 꿀 향을 보여줍니다. 맛 프로필을 바로 알아볼 수 있습니다. 셰리 캐스크는 숙성 과정에서 극히 일부만을 차지하지만 아몬드와 스튜 과일 향이 그 영향을 나타냅니다.

위스키는 믿을 수 없을 정도로 유연하고 페니실린이나 롭 로이와 같은 칵테일에 이상적입니다. 둘 다 일반적으로 블렌디드 스카치를 요구하지만. 그 자체로 여름이 끝나갈 무렵 데크에서 술을 마시는 것에서 한 겨울의 활활 타오르는 불에 의해 가죽 클럽 의자에 앉는 것으로 빠르고 쉽게 전환할 수 있습니다.

Aberfeldy의 코어 라인에 있는 다른 숙성된 표현(16년 및 21년)과 비교하면 둘 다 전 셰리 캐스크 성분이 더 많이 포함되어 있으며, 오래된 표현은 다크 초콜릿, 설탕에 절인 과일, 아몬드의 노트와 함께 더 풍부합니다. 또한 비피팅 와인이지만 21년산은 가볍고 스모키한 노트와 버번을 마시는 사람들에게 어필할 복잡성을 보여줍니다.

흥미로운 사실

Aberfeldy는 1880년 Dewar 가족에 의해 의뢰되었으며 1889년까지 Dewar의 화이트 라벨 블렌디드 스카치의 핵심이 되었습니다.

결론

이 병은 우아하고 다기능적인 12년산 싱글 몰트 스카치로, 하이랜드 위스키를 처음 접하는 사람들과 하이랜드 위스키 팬 모두를 만족시킬 것입니다.