젊은 바텐더의 반복되는 악몽은 3000 개의 인기 칵테일을 자랑하는 서점의 전화 번호부 크기 볼륨 중 하나에서만 찾을 수있는 모호한 음료 주문의 눈사태입니다! 하지만 잠을 잃을 필요는 없습니다. 실제로 인기있는 음료는 수십 개에 불과하며, 그중 많은 음료는 하나의 기본 공식을 따르며 끝없이 다양한 종류의 맛있는 음료를 만들 수 있습니다. (칵테일 DNA의 한 가닥으로 생각해보십시오.) 집에서 음료를 혼합하든 멋진 관절에서 음료를 혼합하든이 간단한 코드를 이해하면 혼합 학의 세계를 여는 데 도움이됩니다.

간단하게 만들 수 있다면 위스키 사워 (0.75 온스 레몬 주스, 0.75 온스 단순 시럽, 1.5 온스 위스키) 수백 가지 칵테일을위한 템플릿이 있습니다. 간단한 시럽을 Cointreau로 바꾸고 위스키를 코냑으로 바꾸면 사이드카 . 코냑 대신 데킬라를 대체하고, 따다, 당신은 기본 데이지 꽃 .

위스키 사워 레시피를 사용하고 일부 클럽 소다 또는 샴페인으로 마무리하면 다음을 포함하여 더 많은 음료를 만들 수 있습니다. 콜린스 , 모히또 그리고 프랑스어 75 . 이 고전을 시도한 후에는 자신 만의 창작물을 만들어 진짜 재미를 시작할 수 있습니다. 모히토 바닥에 신선한 망고 두 조각을 으깨거나 톰 콜린스에게 Angostura Bitters를 약간 뿌려 맛을 내면 그 차이가 극적 일 것이라고 확신합니다. 이 공식을 기억하면 확실히 푹 잘 수 있습니다.