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맛을 낸 진의 세계는 엄청나게 성장하고 있지만, 맛을 낸 모든 것이 동일하게 만들어지는 것은 아닙니다. 그렇다면 맛을 낸 진과 일반 진의 차이점은 정확히 무엇입니까? 전문가들은 말했습니다.

간단히 말해서 가향 진과 '일반' 진의 차이점은 [정신]에 주니퍼 외에 다른 지배적인 향이 있다는 것입니다. 절연 증거 . 그는 향을 첨가한 진이 증류, 침용 및/또는 배럴 숙성을 통해 향미를 얻을 수 있다고 설명합니다. Sherry는 또한 향이 첨가된 진이 종종 핑크 진과 같이 재료의 풍미를 암시하는 색상과 관련이 있다고 언급합니다.

맛을 낸 진은 새로운 개념과는 거리가 멉니다. 사실, 그 역사는 70년 이상으로 거슬러 올라갑니다. 맛을 낸 진 1950년대부터 존재했습니다. 그러나 오늘날의 변형 제품은 시각적으로 유혹적일 뿐만 아니라 훌륭한 시음, 혼합 음료 및 칵테일을 찾는 소비자에게 어필하기 위해 더 강한 색상을 가지고 있다고 Beefeater Gin의 마스터 디스틸러인 Desmond Payne은 말합니다. Payne은 발견과 실험이 진 카테고리 내에서 계속 성장을 주도하고 소비자가 진 카테고리에 끌리게 함으로써 소비자가 카테고리의 다양성과 역동성에 계속 흥분할 수 있게 해준다고 말합니다. 특히 향이 첨가된 진은 색상, 장식, 유리 제품 및 혁신으로 장난기 가득한 느낌을 줍니다.

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베스트 오버롤: Sipsmith Strawberry Smash Gin

지역: 영국 | ABV: 40% | 테이스팅 노트: 딸기, 시트러스, 주니퍼, 민트

가향 진의 영역에서 Sipsmith는 제공할 것이 많습니다. 이 맛있고 과일 중심의 표현은 Wimbledon의 독점 재배자인 영국 켄트의 Hugh Lowe Farms에서 공급된 딸기로 생산됩니다. 증류주로 증류하여 증기로 주입하며 다른 맛있는 식물을 몇 가지 사용합니다. 딸기, 감귤류, 주니퍼, 민트의 과즙이 풍부한 과일 향이 부드럽고 오래 지속되는 피니시로 이어집니다.

맛은 여기서 그치지 않습니다. 대체 과일 전달 옵션을 찾는 사람들을 위해 Sipsmith의 라인업이 있습니다. 더 많은 감귤 향이 나는 증류주를 위해 증류소의 Lemon Drizzle 또는 Zesty Orange 병을 확인하십시오. 슬로 진 카테고리(갓 수확한 슬로 베리에 얹은 진)에 대해 더 깊이 알고 싶은 사람들을 위해 Sipsmith는 당신을 위한 병도 있습니다.

최고의 예산: 봄베이 사파이어 봄베이 브램블 진