Bloody Mary는 세계에서 가장 잘 알려진 칵테일 중 하나이며, 가장 거친 아침을 시작할 수있는 능력으로 유명합니다. 그 기원은 명확하지 않지만 1930 년대 중반과 뉴욕의 세인트 레지스 호텔에있는 King Cole Bar의 바텐더 인 Fernand Pete Petiot에 대한 배경 이야기를들 수 있습니다.

오리지널 블러디 메리에는 보드카, 토마토 주스, 우스터 소스, 후추, 셀러리 소금, 타바스코, 레몬 주스 등 7 가지 성분이 포함되어있는 것으로 추정됩니다. 그러나 많은 클래식 음료와 마찬가지로 여러 가지 변형에 영감을주었습니다. 인기있는 버전은 다음과 같습니다. 블러디 마리아 (데킬라로 만든), 붉은 도미 (진 스파이크) 및 시저 , Clamato 주스를 특징으로하는 캐나다 창작품. 바, 바텐더 및 애호가가 만든 요리법과 토마토 기반 칵테일은 매운 소스의 무거운 것부터 기네스의 스플래쉬에 이르기까지 수많은 독특한 변형을 자랑합니다.

더 최근에는 레스토랑과 바가 베이컨, 새우 꼬치, 랍스터 꼬리 및 미니 치즈 버거를 포함한 더 미친 장식으로 음료를 얹어 블러디 메리를 자체 브런치로 바꾸면서 장식 기반 군비 경쟁에 영감을주었습니다. 확실하지 않은 경우에는 고전적인 레시피로 시작하여 원하는 방식으로 작업하는 것이 가장 좋습니다. 그게 얇아 졌거나 페퍼로니 피자를 얹거나 좋아하는 병에 담긴 믹스를 특징으로하는 것입니다.

끝없는 변화에도 불구하고 어떻게 만들 었는지에 관계없이 블러디 메리의 힘은 논쟁의 여지가 없습니다. 술에 담근 영양가있는 아침 식사와 숙취 해소를 하나의 빨간색 패키지로 제공하며, 아침에 가장 먼저 마실 수있는 몇 안되는 칵테일 중 하나입니다. 또 무엇을 요구할 수 있습니까?

지금보기 : 클래식 블러디 메리를 만드는 방법

성분

• 셀러리 소금
• 레몬 웨지 1 개
• 라임 웨지 1 개
• 2 온스 보드카
• 토마토 주스 4 온스
• 양 고추 냉이 2 작은 술
• 타바스코 소스 2 개
• 우스터 소스 2 회분
• 검은 후추 1 꼬집
• 훈제 파프리카 1 꼬집
• 장식 : 파슬리 장식
• 장식 : 그린 올리브
• 장식 : 라임 웨지
• 장식 : 셀러리 줄기

단계

1. ? 작은 접시에 약간의 셀러리 소금을 붓습니다.

2. 레몬 또는 라임 웨지의 수분이 많은면을 파인트 글라스의 가장자리를 따라 문지릅니다.

   
   
   

3. 유리의 바깥 쪽 가장자리를 셀러리 소금으로 완전히 코팅 될 때까지 굴린 다음 유리에 얼음을 채우고 따로 둡니다.

4. 레몬과 라임 조각을 셰이커에 짜서 넣습니다.

5. 보드카, 토마토 주스, 양 고추 냉이, 타바스코, 우스터 셔, 후추, 파프리카, 셀러리 소금 한 꼬 집을 얼음과 함께 넣고 부드럽게 흔 듭니다.

6. 준비된 유리에 스트레인.

7. 파슬리 장식, 스피어 드 그린 올리브 2 개, 라임 웨지, 셀러리 줄기 (선택 사항)로 장식합니다.