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원형 트레이에 크리스탈 컷 락 글래스에 담긴 칵테일





Creamsicle 아이스크림 바는 많은 사람들에게 어린 시절의 향수를 불러 일으키는 맛을 제공합니다. 그러나 오렌지와 바닐라 간식은 성인기에 유지되지만 알코올이 전혀 없습니다. 따라서 오레곤 주 포틀랜드의 음료 책임자 인 Daniel Osborne의 오리지널 칵테일 인 Definite Maybe를 선호하여 아이스크림을 건너 뛰고 싶을 수 있습니다. 아비가일 홀Woodlark 호텔.

그는 크림 시클에서 영감을 얻어 메즈 칼, 허브 리큐어, 오렌지 주스, 레몬 주스, 민트 단순 시럽 및 앙고 스투 라 비터가 포함 된이 칵테일을 만들었습니다.





Banhez mezcal은 전통적인 방법을 사용하여 만들어집니다. 아가베 하트는 지하 장작 구덩이에서 요리하고 당나귀가 뽑은 타호 나 (대형 돌 바퀴)에 의해 분쇄 된 후 주스가 나무 통에서 발효되고 구리 알 렘브 증류기에 소량 씩 증류됩니다. 그 노력은 과일 향과 꽃 향기의 영혼을 만들어냅니다. Dolin génépy는 1821 년부터 제조 된 프랑스 리큐어입니다. 레시피에는 30 가지 현지 허브가 포함되어 있으며 주로 산 세이지 향을 가미하여 덜 강렬한 느낌을줍니다. 녹색 연두색 .

Osborne은 신선한 오렌지와 레몬 주스의 시트러스 킥과 홈 메이드 민트 심플 시럽의 약간의 박하 음모와 함께 그 꽃, 과일 및 허브 풍미를 결합합니다. 약간의 향기로운 쓴맛이 깔끔한 활과 함께 묶습니다.



이것은 동네 아이스크림 트럭을 뒤쫓은 후 경험했던 것과 같은 Creamsicle이 아니지만, 연기가 자욱한 메즈 칼, 허브 리큐어 및 민트 층 사이에 겹친 달콤하고 만족스러운 오렌지 노트를 제공합니다. Ergo, 더 좋습니다.

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성분

  • 1 온스 Banhez mezcal
  • 1/2 온스 돌린 제네 피
  • 갓 짜낸 1 온스 오렌지 주스
  • 갓 짜낸 1/2 온스 레몬 주스
  • 1/2 온스 민트 시럽
  • 앙고 스투 라 비터 2 회
  • 장식 : 오렌지 껍질

단계

  1. 메즈 칼, Dolin génépy, 오렌지 주스, 레몬 주스, 민트 슈가 시럽, 비터를 얼음이 든 쉐이커에 넣고 잘 식을 때까지 흔 듭니다.

  2. 신선한 얼음 위에 바위 유리에 두 번 변형시킵니다.

  3. 오렌지 껍질로 장식하십시오.