더티 마티니

2024 | 칵테일 및 기타 레시피

천사 수를 찾으십시오

음료수

4 개의 꼬치 올리브와 함께 칵테일 더러운 마티니





마티니는 칵테일만큼이나 클래식합니다. 모두가 그것을 알고 있고, 대부분의 사람들은 그것을 가지고 있었고, 그 소금 가치가있는 좋은 바는 그것을 만들 수 있습니다. 그러나 모든 마티니가 똑같은 것은 아닙니다.

고전적인 드라이 마티니 레서피와 변형의 표준 전달자이지만, 진과 드라이 버몬트를 같은 부분으로 결합한 50/50 마티니에서 버몬트를 달콤함과 드라이로 나누는 퍼펙트 마티니에 이르기까지 수많은 리프가 음료를 새로운 방향으로 가져갑니다. 또 다른 종류의 음료 인 줄기가있는 유리 잔에 담겨 제공되는 설탕이 많은 네온 색상의 음료도 셀 수없이 많습니다. (이 운동에서는 그게 중요하지 않습니다.) 그리고 당신은 맛있고 유쾌하며 논란이 많은 Dirty Martini가 있습니다.





더티 마티니는 뉴욕 바텐더 John O’Connor가 클래식의 유명한 올리브 장식에서 영감을 얻은 1901 년에 시작된 것으로 여겨집니다. 처음에는 올리브를 음료에 섞어 만든 다음 나중에 올리브 소금물을 첨가하여 만든 Dirty Martini는 광범위한 팬 층에 도달하는 데 수십 년이 걸렸습니다. 결국 백악관에서 봉사하고 마신 F.D.R. 대통령을 포함한 술꾼들 사이에서 호의를 얻었습니다. 현대로 빠르게 나아가면 칵테일은 똑같이 사랑 받고 혐오감을 느낍니다. 목 마른 후원자들이 한꺼번에 주문하는 동시에 일부 바텐더들에게 혐오감을 느낍니다.

그러나 일부 진취적인 바텐더는 벽에 쓰여진 글씨를 보았습니다. 사람들은 더티 마티니에 매료되어 음료를 직접 만들기 시작하여 적절한 기술과 고급 재료로 칵테일을 개선했습니다. 여기에는 신선하고 냉장 된 드라이 버몬트와 장인 올리브 주스가 포함됩니다.



칵테일은 진이나 보드카로 만들 수 있습니다. 진은 고전적인 선택이지만, 1970 년대에 보드카는 식물의 사촌을 대체했고 더티 마티니에서 정기적 인 호출이되었습니다. 둘 다 훌륭한 일을하기 때문에 선호하는 정신을 선택할 수 있습니다.

더티 마티니는 클래식 드라이 마티니의 영향력이나 명성을 결코 건드리지 못하지만 그 인기와 중요성에 대해 이의를 제기 할 수 없습니다. 한때 더러운 비밀이었던 것은 오늘날 소금을 갈망하는 술꾼들을위한 주문입니다. 더티 마티니는 만들기 쉽기 때문에 집에서 술을 마실 때도 좋습니다. 간식으로도 사용할 수있는 장식을 넣으면이 입증 된 칵테일에 대해 좋아할 것이 많습니다.



0:24

재생을 클릭하여이 더러운 마티니 레시피를 확인하세요.

인기있는 영상

성분

  • 진 또는 보드카 2 1/2 온스
  • 1/2 온스 드라이 버몬트
  • 1/2 온스 올리브 소금물
  • 장식 : 올리브 2-4 개

단계

  1. 진 또는 보드카, 버몬트 및 올리브 브라인을 얼음으로 채워진 혼합 유리에 넣고 잘 식힐 때까지 저어줍니다.

  2. 차가운 칵테일 잔에 걸러냅니다.

  3. 올리브 꼬치로 장식합니다.