브루클린의 Red Hook 지역에있는 Fort Defiance의 음료 메뉴에서 Hot Helpers 카테고리에 나열되어 있습니다. 아이리쉬 커피 소유자 St. John Frizell은 한때 '알려진 세계에서 최고'라고 불 렸습니다. 뉴욕 타임즈 .

성분

• 1 1/2 온스 Powers 아일랜드 위스키
• 1 온스 단순 시럽
• 1 회 카운터 문화 에스프레소
• 1 1/2 온스 헤비 크림
• 고명 : 강판 계피

단계

1. 쉐이커에 위스키와 시럽을 넣습니다.

   
   
   

2. 아이리시 커피 머그에 끓는 물을 넣어 가열하고 셰이커도 가열되도록 셰이커를 머그에 넣습니다.

3. 진한 크림을 별도의 셰이커에 넣고 크림이 걸쭉해질 때까지 드라이 쉐이크 (얼음 제외)합니다.

   
   
   

4. 머그잔에서 물을 버리고 위스키-시럽 혼합물을 넣은 다음 끓는 물을 잔 가장자리 아래 약 1 인치까지 채 웁니다.

5. 에스프레소 샷을 유리 잔에 붓고 두꺼운 크림을 얹습니다.

   
   
   

6. 강판 계피를 뿌린다.