칵테일의 재료를 절인 데 이미 익숙 할 수도 있습니다. 고려하십시오 Gibson , 실질적으로 양파 절임 그 이름을 얻기 위해. 그러나 절인 재료는 칵테일 양파를 넘어서 다양한 과일, 채소 및 풍미를 포함 할 수 있습니다. 그들은 더 쉽게 당신이 생각할 수있는 것보다, 소금물 절임 자체가 음료에 풍미를 더합니다.

여기에는 여러 허브와 향신료로 절인 배 조각이 소금물을 포함하는 섬세하고 짭짤한 칵테일을 더합니다.

성분

• 1 3/4 온스 Madre mezcal
• 3/4 온스 Lustau fino sherry
• 3/4 온스 절인 배 소금물 *
• 장식 : 절인 배 슬라이스
• 장식 : 로즈마리 장식

단계

1. 모든 재료를 믹싱 글라스에 얼음과 함께 넣고 잘 식을 때까지 저어줍니다.

   
   
   

2. 차가운 마티니 잔에 걸러냅니다.

3. 절인 배 슬라이스와 로즈마리 장식으로 장식하십시오.