다음을 포함한 여러 바의 창립자이자 소유자 인 Nico de Soto 고양이 뉴욕시에서 pandan은 긴 마무리와 함께 매우 독특한 맛을 가지고 있다고 설명합니다. 그것은 [칵테일]에 일종의 견과류, 밥, 바닐라 풍미를줍니다. 이제 더 많이 사용할 수 있으므로 사람들은 맛이 얼마나 복잡한 지 깨닫습니다. De Soto는 판단이 증류주 나 시럽에 주입되는 음료에 가장 잘 사용된다고 믿습니다. 판단을 쇼핑 할 때 독특한 향이 가장 두드러지는 잎을 선택해야한다고 그는 조언한다.

그의 술집에서이 음료를 다 니코 파리에서 de Soto는 판단 잎과 단순 시럽 및 판단 추출물을 혼합하여 만든 시럽과 압생트, 코코넛 밀크 및 전란을 결합합니다.

성분

• 1 온스 Pernod 압생트
• 코코넛 밀크 1 온스
• 1 온스 판단 시럽 *
• 달걀 1 개
• 장식 : 강판 육두구

단계

1. 모든 재료를 셰이커에 넣고 드라이 쉐이크 (얼음없이) 세게 젓습니다.

2. 얼음을 넣고 잘 차가워 질 때까지 다시 흔 듭니다.

   
   
   

3. 냉장 홈이있는 유리에 스트레인.

4. 간 육두구로 장식