The Last Word는 1915 년경 Detroit Athletic Club에서 처음 제공되었습니다. Prohibition이 시작되기 직전에 Frank Fogarty라는 바텐더가 만들었으며 칵테일 캐논에서 가장 성공적인 금지 시대 음료 중 하나입니다.

진으로 구성, 그린 샤 르트 뢰즈 , 마라 스키 노 리큐어와 신선한 라임 주스, Last Word는 약간의 힘을 보여주고 Ted Saucier의 1951 년 책에 실 렸습니다. 원샷이야 . 그러나 그 무렵에는 거의 호의적이지 않았고 2 차 세계 대전 후 과거 칵테일의 먼지가 많은 구석으로 후퇴했습니다.

수십 년 동안 역사에 잃어버린 후, Last Word는 초기 aughts의 칵테일 부흥을 이끄는 최초의 사전 금지 음료 중 하나였습니다. 당시 시애틀의 Zig Zag Café에서 일했던 Murray Stenson은 동등한 부분의 고전을 발굴하여 Saucier의 책에서 찾아 냈습니다. 그는 손님을 위해 음료수를 흔들었고 그곳에서 Last Word의 존재가 확산되었습니다. 오래지 않아 라스트 워드는 미국 전역의 칵테일 바에서 단맛, 신맛, 허브 맛의 균형을 숭배했습니다.

The Last Word는 칵테일만큼 완벽에 가깝습니다. 그러나 많은 고전과 마찬가지로 창의적인 바텐더 (전문가와 가정에서 모두)는 Last Word에서 변형을 만드는 방법을 찾았습니다. 그만큼 종이 비행기 는 2008 년 NYC barkeep Sam Ross에 의해 발명되었으며, 버번을 특징으로하는 원본을 자유 주의적으로 받아 들였습니다. 다른 변형은 고전적인 조리법에 더 가깝지만 다른 기본 정신을위한 서브 진입니다. Mezcal은 흙 같고 짭짤한 버전을 만들고 rhum agricole은 신선하고 풀이 많은 음료를 만듭니다. 물론 첫 번째 버전은 Detroit Athletic Club 전용 욕조 진으로 만들어 졌기 때문에 London Dry 또는 Old Tom 진도 기술적으로 원본에서 벗어났습니다.

당신이 고전적인 요리법을 고수하든 스스로 측설하든이 정도는 확실합니다. 마지막 말씀은 당신을, 음, 말문이 막힐 것입니다.

성분

• 3/4 온스 진
• 3/4 온스 그린 샤 르트 뢰즈
• 3/4 온스 마라 스키 노 리큐어
• 갓 짜낸 3/4 온스 라임 주스
• 장식 : 브랜디 드 체리 (선택 사항)

단계

1. 진, 그린 샤 르트 뢰즈, 마라 스키 노 리큐어 및 라임 주스를 얼음이 든 쉐이커에 넣고 잘 차가워 질 때까지 흔 듭니다.

   
   
   

2. 차가운 쿠페 유리에 스트레인.

3. 브랜디 드 체리로 장식합니다 (선택 사항).