레몬 드롭은 1970 년대에 샌프란시스코에서 처음으로 탄생했습니다. 회사의 발명가 인 노먼 제이 호브 데이 (Norman Jay Hobday)는 베트남 최초의 수의사가 술집 주인이되었으며, 집 식물과 티파니 램프를 위쪽으로 이동하는 도시인의 무리와 혼합 한 개념 인 국내 최초의 고사리 바를 열었습니다.

둘 다 즉각적인 히트작이었습니다. 그리고 20 년 이상 동안 레몬 드롭은 노스 비치에서 방콕에 이르는 칵테일 메뉴를 지배했으며, 보드카, 감귤류 및 설탕의 쫄깃하고 타르트 달콤한 멜란지에 바 고객 세대를 매료 시켰습니다. 2006 년에 오프라는 그녀의 쇼에서 레이첼 레이에게 하나를 제공 한 것으로 유명합니다. 이는 널리 퍼진 수용의 궁극적 인 고개와 같으며 대중 문화에서 음료의 자리를 더욱 공고히했습니다.

일부는 레몬 드롭을 마티니 . 하지만 가장 가까운 칵테일 종류는 실제로 빵 껍질 , 1850 년대로 거슬러 올라가는 뉴 올리언스의 발명품으로 레몬 드롭처럼 설탕을 입힌 테두리로 구별됩니다. 이 중요한 단계를 건너 뛰어 시간을 절약하고 싶을 수 있지만, 림에 설탕을 입히는 데 시간이 더 걸립니다. 노력할만한 가치가 있으며 보드카, 레몬 및 오렌지가 입을 가득 채우기 전에 입술에 첫 번째 사카린 브러시가 음료의 전화 카드입니다.

레몬 드롭은 일반적으로 칵테일 잔에 담겨 제공되지만, 대학 바와 나이트 클럽에서 흔히 볼 수있는 샷으로 부을 수도 있습니다. 당신이 그것을 제공하기로 선택하면 신선한 레몬 주스와 간단한 시럽을 사용하면 최상의 결과를 얻을 수 있습니다. 병에 담은 달콤하고 신맛이 유일한 선택이라면 일을 끝낼 수 있습니다. 그러나 설탕이 들어간 신선한 레몬은 칵테일에 독특한 맛을줍니다. 게다가, 당신이 탐닉한다면, 당신은 최고의 버전의 음료를 즐기는 것이 좋습니다. 맛이 더 좋을뿐만 아니라 신선한 재료가 다음날 아침에 악영향을 미칠 가능성도 적습니다.

음료의 달콤한 레몬 맛을 감안할 때 실험하기에 충분합니다. 일부 바 및 홈 바텐더는 레몬 드롭을 감귤 또는 베리 맛 보드카로 수정하고 다른 바는 신선한 과일을 칵테일에 섞습니다. 그러나 리프 핑을 시작하기 전에 클래식을 시도하십시오. 그것은 이유 때문에 이렇게 오래 지속되었고 원래의 형태로 마실 가치가 있습니다.

지금보기 : 클래식 레몬 드롭 레시피

성분

• 2 온스 보드카
• 1/2 온스 트리플 초
• 갓 짜낸 1 온스 레몬 주스
• 1 온스 단순 시럽
• 장식 : 설탕 테두리

단계

1. 칵테일 잔의 가장자리에 설탕을 바르고 따로 보관합니다 (설탕이 마르고 유리에 잘 붙을 수 있도록 몇 분 전에이 작업을 수행합니다).

   
   
   

2. 보드카, 트리플 초, 레몬 주스, 시럽을 얼음이 든 쉐이커에 넣고 잘 식힐 때까지 흔 듭니다.

3. 준비된 유리에 스트레인.