Midori Sour

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레몬 휠 장식이있는 밝은 녹색 미도리 사워 칵테일





미도리 사워는 1970 년대 초과의 상징입니다. 그 주성분은 1978 년 미국에서 열망하는 위스키와 맥주로 가장 잘 알려진 일본 회사 인 Suntory에 의해 출시되었습니다. Midori는 밝고 화려한 리큐어를위한 장소로 악명 높은 뉴욕 나이트 클럽 인 Studio 54에서 데뷔했습니다.

1980 년대와 90 년대의 달콤한 칵테일 전성기에 많은 성공을 거둔 미도리는 계속되는 수제 칵테일 르네상스로 인해 인기를 얻지 못했습니다. 하지만 최근에는 바텐더들이 ​​리큐어의 독특한 맛과 색의 새로운 용도를 발견함에 따라 새로운 삶을 찾았습니다. 거의 단일 프로파일을 감안할 때 Midori는 대체물이 거의 없습니다. 따라서 밝은 녹색 음료를 요구하거나 고객이 멜론 맛의 칵테일을 요구할 때 Midori는 전화를받을 준비가되어 있습니다.





미도리의 맛 일본 머스크 멜론과 멜론과 같은 유바리 과일에서 추출되며, 둘 다 중성 곡물 증류주에 주입됩니다. 병입하기 전에 멜론 증류주에 브랜디와 설탕을 혼합하고 식용 색소를 첨가하여 특유의 밝은 녹색 색상을 얻습니다.

미도리는 무수히 많은 음료에 사용할 수 있지만 리큐어를 가명으로 만든 것은 미도리 사워입니다. 그러나 원래의 레시피는 고전적인 것보다 더 핵심입니다. 대부분의 버전은 미도리의 멜론 풍미를 옥수수 시럽이 풍부한 신맛 믹스로 위장합니다. 데이지 꽃 가짜 신맛 믹스로 분해되거나 신선한 주스로 빛날 수 있습니다. 갓 짜낸 레몬과 라임 주스에 소다수를 얹은이 레시피는 음료를 21 세기로 가져옵니다.



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지금보기 : 맛있는 미도리 사워를 만드는 방법

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성분

  • 1 온스 미도리

  • 1 온스 보드카



  • 1/2 온스 레몬 주스, 갓 짜낸

  • 1/2 온스 라임 쥬스, 갓 짜낸

  • 클럽 소다, 상단으로

  • 고명:레몬 휠

단계

  1. 얼음이 든 콜린스 잔에 미도리, 보드카, 레몬 및 라임 주스를 추가합니다.

  2. 잘 저어 섞은 다음 소다수를 뿌립니다.

  3. 레몬 휠로 장식하십시오.