Rickey는 19 세기 후반 워싱턴 D.C.에서 Shoomaker ’s Bar에서 Joe Rickey 대령이라는 로비스트를 위해 처음 혼합되었을 때 생동감 넘치는 클래식 칵테일입니다. Joe는 버번 리키 (버번, 라임 주스, 탄산수), 이후의 실험은 진 리키 그들 모두의 가장 인기있는 버전으로. 현대적인 Pale Horse Rickey는 메즈 칼을 음료의 기본 정신으로 사용하여 다른 경로를 취합니다.

이 트위스트는 중국 Morbosa에 의해 Eveleigh 웨스트 할리우드에서. Mezcal은 흙이 많고 연기가 자욱한 펀치를 제공하는 반면 Manzanilla sherry와 신선한 레몬 주스는 건조 함, 깊이 및 감귤 시큼한 맛을 제공합니다. Morbosa는 전통적인 클럽 소다 대신 수제 망고 주입 코코넛 워터로 칵테일을 마무리합니다. 그녀는 신선한 망고와 설탕으로 코코넛 워터를 요리 한 다음 클럽 소다로 액체를 탄화시켜 만듭니다.

좀 더 전통적으로 자르고 싶다면 진이나 위스키로 Pale Horse Rickey를 만들 수 있습니다. 그러나이 음료에 망고가 주입 된 코코넛 워터가 포함되어 있다는 점을 고려할 때 클래식을 자유 주의적으로 받아들이고 메즈 칼을 사용하는 것이 좋습니다. 한 모금을 마실 때마다 꽃 향기가 느껴지도록 식용 꽃 몇 개를 위에 올려 놓으십시오.

성분

• 두 온스불법 영메즈 칼(또는 진 또는 위스키)

• 1/2 온스카밀레셰리

  
  
  

• 1/2 온스 레몬 주스, 갓 짜낸

• 두 온스망고 주입 탄산코코넛 워터*

  
  
  

• 고명:식용 꽃

단계

1. 하이볼 잔에 얼음을 채운 다음 메즈 칼, 셰리, 레몬 주스를 넣고 잠깐 저어 섞어줍니다.

2. 망고가 들어간 탄산 코코넛 워터를 뿌립니다.

3. 식용 꽃으로 장식하십시오.