좋은 펀치만큼 좋은 것은 없습니다. 클래식 음료는 가장 오래된 칵테일 중 하나이며 적어도 17 세기에 기록 된 문헌이 있습니다. 전통적으로 증류주, 감귤류, 향신료, 설탕 및 물을 특징으로하는 펀치는 창의적인 음주자에게 실험을위한 넓은 정박지를 제공합니다. 하지만 영감이 필요하다면 칵테일 구절에서 찾을 수있는 완벽한 조합 인 럼과 과일 주스로 잘못 갈 수 없습니다.

이 단일 제공 럼 펀치는 칵테일에 깊이와 복잡성을 더하는 스마트하고 쉬운 방법 인 두 가지 유형의 럼으로 시작됩니다. 거기에서 파인애플과 그레나딘은 단맛을 내고 오렌지 주스는 모든 것을 밝게하며 열대의 단맛을 잘라내는 라임 터치입니다.

그 그레나딘에 관하여 : 대부분의 상점에서 구입 한 버전은 밝은 빨간색이며 지나치게 달콤하며 인공 재료로 묶여 있습니다. 그것들은 그들이 속한 선반에 남겨두고 직접 만드십시오. 석류 주스, 석류 당밀, 설탕으로 만든 수제 석류 시럽을 만드는 데는 몇 분 밖에 걸리지 않습니다. DIY 그레나딘은 미리 병에 담은 재료와 비교할 수없는 칵테일에 신랄한 풍미를 더하기 때문에 노력할 가치가 있습니다.

군중을 즐겁게 하시나요? 펀치 보울에 맞게 치수를 늘리거나 서비스 할 사람 수를 곱하면됩니다. 다과를 차갑게 유지하기 위해 큰 얼음 블록을 그릇에 떨어 뜨리고 신선한 과일 몇 조각으로 장식하면 계속주는 럼 펀치를 얻을 수 있습니다.

성분

• 1 1/4 온스 라이트 럼
• 1 1/4 온스 다크 럼
• 파인애플 주스 2 온스
• 갓 짜낸 1 온스 오렌지 주스
• 갓 짜낸 1/4 온스 라임 주스
• 1/4 온스 그레나딘
• 장식 : 마라 스키 노 또는 브랜디 드 체리

단계

1. 라이트 럼, 다크 럼, 파인애플, 오렌지 및 라임 주스, 석류석을 얼음이 든 쉐이커에 넣고 잘 식을 때까지 흔 듭니다.

2. 신선한 얼음 위에 허리케인 유리 잔에 스트레인하십시오.

   
   
   

3. 마라 스키 노 또는 브랜디 드 체리로 장식하십시오.