장난꾸러기 창의력에 한계가 없는 Mr. Lyan의 첫 번째 주정부 바입니다.

Evan Zimmerman 총지배인이 워싱턴 DC의 Silver Lyan에서 음료를 따르고 있습니다. 영상:

실버 라이언

바 뒤에 있는 사람들보다 바를 더 잘 아는 사람은 없습니다. My Bar in 3 Drinks의 경우 주변에서 최고의 바를 운영하는 사람들이 자신의 바에서 가장 대표적인 칵테일 3가지를 만들고 토론합니다.

Mr. Lyan으로도 알려진 Ryan Chetiyawardana는 세계 최고의 바인 Super Lyan과 라이아네스 , 지금은 폐쇄된 Dandelyan( 세계 최고의 바 2018), White Lyan 및 Cub.

Chetiyawardana의 첫 번째 주립 바, 실버 라이언, 에서 열린 릭스 호텔 2020년 2월 워싱턴 DC에서 열렸고, 팬데믹이 격화되면서 몇 주 후 즉시 문을 닫았습니다. 그럼에도 불구하고 테일즈 오브 더 칵테일 스피리티드 어워드(Tales of the Cocktail Spirited Awards)에서 베스트 뉴 아메리칸 칵테일 바(Best New American Cocktail Bar)를 포함해 3주 동안 충분한 인정을 받았습니다.

라이언 체티야와다나

드디어 2021년 7월 중순에 재개장하여 돌아왔습니다. 그동안 은행이었던 호텔이 위치한 호텔은 Conde Nast Traveller's 인기 목록 . 이전 금고에 보관된 바는 호화로운 깊은 숲과 보석 같은 벨벳 등 그 자체로 칭찬받을 가치가 있습니다. Chetiyawardana는 그것을 매우 따뜻하지만 또한 장난스러운 느낌으로 묘사합니다. 웅장하면서 재미있습니다. 장난스럽고 움직임을 기반으로 한 놀라움이 장식과 메뉴, 심지어 음료 자체에 통합되었습니다.

DC는 미국에서의 첫 번째 바에 대한 가능성이 낮은 선택처럼 보일 수 있습니다. Chetiyawardana는 누구보다도 놀란 것 같습니다. 내 기대를 완전히 무너뜨렸다고 그는 말한다. 매우 녹색입니다. 정말 생생합니다. 이 즉석 추첨이 있었는데 정말 빨리 집에 온 것 같은 느낌이 들었습니다. 그리고 뜻밖의 일이라 더 특별하게 느껴졌다. 그의 수도에 대한 애정도 한몫했다. 그는 자본은 모든 사람을 위해 물건을 들어 올리는 것이라고 말합니다. 그것은 넓게 생각하는 것에 관한 것이고, 나는 그것을 좋아합니다. 정말 영감을 주는 것 같아요.

실버 라이언.

실버 라이언

특히 워싱턴 DC는 문화 교류, 한 장소를 통해 흐르는 다양한 출처의 상품 및 아이디어의 개념을 구현합니다. 이민과 변화, 역동적인 움직임에 기반을 둔 국가입니다. Chetiyawardana는 그것이 국가에 관한 것입니다. 그의 팀은 칵테일을 통해 생명을 불어넣기 위해 역사의 몇 가지 이야기, 개념 및 순간을 살펴보았습니다. 그러나 그 중 일부는 단순한 맛일 뿐이라고 그는 덧붙입니다. 그 재료들이 이곳에 착륙하여 변화하거나 풍경의 일부가 된 방식. 자신의 지역을 가장 잘 반영하는 방법을 알고 있는 이곳의 농부들과 이야기하고 그곳에서 무언가를 시도하는 것은 메뉴의 음료에 접할 수 있는 좋은 레이어였습니다.

이것은 Chetiyawardana가 Silver Lyan을 가장 잘 대표한다고 느끼는 세 가지 음료입니다.