바닐라-오렌지 첼로

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음료수

바닐라 빈 작은 병과 오렌지 껍질 한 줌 옆에 수제 바닐라-오렌지 첼로 한 병





그만큼 크림 시클 차갑고 크림 같은 어린 시절의 막대기로 가장 잘 알려져 있을지 모르지만, 기본 맛은 성인 음료의 훌륭한 기초가됩니다. 짜낼 시간입니다.

바닐라-오렌지 첼로를 준비 할 때 명심해야 할 몇 가지 팁 :



  • 껍질에 왁스와 살충제가없는 두껍고 껍질이 벗겨진 유기농 오렌지를 선택합니다.
  • 유기농 과일을 찾을 수 없다면 껍질을 벗기기 전에 레몬을 뜨거운 물로 씻고 문지르세요.
  • 100 프루프 보드카 또는 Everclear와 같은 높은 프루프 알코올을 사용합니다. 더 높은 증거 더 나은 주입을 의미합니다.
  • 감귤의 쓴 흰 속 껍질을 벗기지 말고 껍질 자체 만 사용하십시오.
  • 공정 중 주입을 서늘하고 어두운 곳에 보관하십시오.
  • 감미료 한 컵으로 시작한 다음 더 추가하기 전에 맛을 봅니다.

자, 어떻게 마실까요? 전통적으로 냉동실에서 바로 꺼내서 강하고 서리가 내린 냉기의 이점을 얻습니다. 식후 미각 클렌저로 마시거나 진과 결합하십시오. 거품이 나는 춤에도 저항하지 않으며 과일과 아이스크림 위에 이슬비를 뿌릴 수도 있습니다.

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성분

  • 큰 오렌지 7 개
  • 바닐라 빈 2 개, 쪼개짐
  • 100- 증거 보드카 1 병
  • 1 컵 단순 시럽

단계

  1. 야채 필러 또는 제스터를 사용하여 쓴 흰 속이 벗겨지지 않도록 모든 오렌지에서 껍질을 제거하십시오. 오렌지 껍질과 바닐라 빈을 큰 병에 넣고 알코올로 덮습니다. 옷장이나 캐비닛과 같은 어두운 곳에서 일주일 동안 담그십시오.



  2. 주입 된 보드카를 큰 그릇에 걸러 내고 오렌지 껍질과 바닐라 콩을 버립니다. 보드카에 간단한 시럽 한 컵을 넣고 저어줍니다. 단맛을 내고 원하는대로 간단한 시럽을 추가합니다. 깔때기를 사용하여 바닐라-오렌지 첼로를 병에 넣은 다음 혼합물을 어두운 곳에 1 주일 더 두어 풍미가 순해 지도록합니다. 서빙하기 전에 냉동실에서 완전히 식히십시오.