많은 클래식 칵테일이 특정 장소에 묶여 있습니다. 그만큼 맨해튼 예를 들어 뉴욕의 맨해튼 클럽에서 만들어졌고 싱가포르 슬링 싱가포르의 Raffles 호텔에서 왔습니다. 이러한 국제 도시는 세계에서 가장 잘 알려진 두 곳의 술집이지만, 그 탄생지와 똑같이 연결된 또 다른 칵테일 인 위스콘신 올드 패션 드가 있습니다.

Brandy Old Fashioned라고도하는이 변형은 전통적인 위스키 기반 구식 실질적으로 위스콘신의 공식 음료이며 Badger State의 술집에서 당신 앞에 놓일 것입니다. 칵테일은 브랜디를 특징으로하는 것 외에도 뭉친 과일과 약간의 레몬 라임 소다 또는 탄산수를 요구하여 차별화됩니다. 위스키와 오렌지색 트위스트를 곁들인 클래식 올드 패션을 위스콘시 나이트에 서빙하면 음료를 다시받을 수 있습니다.

칵테일의 정확한 기원은 불분명하지만 그 기원을 밝힐 수있는 몇 가지 역사적 점이 있습니다. Old Fashioned가 미국식 바 상판을 장식하는 동안 Midwest는 1893 년 시카고에서 열린 World 's Fair에 등장한 Korbel 브랜디로 바뀌 었습니다. 박람회에 참석 한 위스콘신 사람들은 브랜디를 좋아하는 독일 이민자였습니다. 새로운 정신은 그들의 음주 식단에서 규칙적인 필수품이되었습니다. Old Fashioned가 다양한 주류와 함께 일할 수있는 능력을 감안할 때, 위스콘신에서는 브랜디가 칵테일에서 위스키의 자리를 빼앗 았을 가능성이 높습니다.

금지령이 적용되자 양질의 주류를 구하기가 어려웠습니다. 목 마른 술꾼들은 계속 마시지 만 종종 과일, 설탕, 시럽 및 믹서를 사용하여 술의 맛을가 렸습니다. Wisconsin Old Fashioned의 경우 지역 주민들은 칵테일 맛을 내기 위해 오렌지와 체리와 같은 과일에 의존했으며 탄산수 나 스프라이트와 같은 탄산 음료로 음료를 얹었습니다. 관행은 주변에 머물렀고 오늘날에도 여전히 선호되는 방법입니다.

Old Fashioned 순수 주의자들은 뒤죽박죽 된 과일과 거품이 많은 토퍼를 비웃을지 모르지만, Wisconsin Old Fashioned는 칵테일이 주 밖에서 거의 발견되지 않더라도 칵테일만큼이나 전통적입니다.

성분

• 앙고 스투 라 비터 3 회
• 오렌지 슬라이스 2 개
• 브랜디 체리 2 개
• 각설탕 1 개
• 브랜디 2 온스
• 1 개의 대시 7UP, 스프라이트 또는 클럽 소다
• 장식 : 브랜디 드 체리
• 장식 : 오렌지 슬라이스

단계

1. 앙고 스투 라 비터, 오렌지 슬라이스, 브랜디 드 체리, 슈가 큐브를 구식 유리와 머들에 추가하여 결합합니다.

   
   
   

2. 유리 잔을 채우기 위해 얼음을 넣은 다음 브랜디를 넣으십시오.

3. 7Up, Sprite 또는 클럽 소다를 얹고 저어 섞습니다.

4. 꼬치 체리와 오렌지 슬라이스로 장식합니다.