와인에 대해 배우는 것은 일반적으로 어떤 형태의 독서를 포함합니다. 하지만 지루해야한다고 누가 말했습니까? 구식 교과서와 하품을 유발하는 에세이는 잊어 버리고 대신 개인 일화, 교육 정보 및 이해하기 쉬운 삽화로 가득 찬이 7 권의 와인 책을 모두 하나로 묶어 확인하십시오. 문학을 통해 와인 지식 수준을 높이는 것이 더 재미 없었습니다.

• 사람들을위한 천연 와인 : 그것이 무엇인지, 어디에서 찾을 수 있는지, 그것을 사랑하는 방법

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  Alice Feiring (Ten Speed ​​Press, $ 19)

  와인 세계의 다른 어떤 카테고리도 다음과 같이 빠르게 명성을 얻었습니다. 천연 와인 . 하지만 정확히 무엇입니까? 이 미니멀리스트 스타일의 포도주 양조법의 오랜 개척자 인 Alice Feiring은이 그림과 유익한 가이드에서 천연 와인의 안팎을 분석합니다. 그녀는 유기농 및 생물 역학적 농업의 기본에 대해 다루며, 덜 사용하는 것은 지하실에서 더 많은 정신을 사용하는 동시에 카테고리에 대한 혼란을 해소합니다. Feiring은 James Beard Award를 수상한 저자이며, 쉽게 이해할 수있는이 가이드는 그녀의 간단한 글쓰기 스타일의 완벽한 예입니다. Feiring에는 이러한 스타일의 와인에 더 깊이 빠져 들기 위해 놓칠 수없는 소매점과 레스토랑 목록도 포함되어 있습니다.

  
  
  

• 새로운 와인 규칙 : 알아야 할 모든 것에 대한 진정으로 유용한 가이드

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  Jon Bonné (Ten Speed ​​Press, $ 15)

  와인을 마시는 즐거움을 찾는다면 존 본 그냥 가져옵니다. The New Wine Rules에서 Bonné는 독자들에게 소믈리에와 전문가의 복잡한 전문 용어를 잊어 버리고 와인이 무엇인지보기를 권장합니다. 규칙없이 가장 잘 마실 수있는 아름답고 즐거운 음료입니다. 라벨을 해독하고 취향에 맞는 병을 찾고 과시 할 때와 저장해야 할 때를 아는 방법에 대한 지침을 제공하는 Bonné는 독자들에게 와인에 대한 덜 진지한 접근 방식을 취하면서 유용한 교육을 제공하도록 교묘하게 지시합니다.

• 와인 상인에 대한 반성 : 프랑스와 이탈리아의 포도밭과 저장고에서의 일생

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  닐 로젠탈 (North Point Press, $ 17)

  와인 수입, 유통 등의 세계에 대해 자세히 알아 보려면 뉴욕의 오랜 와인 상인 닐 로젠탈의 회고록을 확인하세요. 그는 1970 년대에 프랑스와 이탈리아의 가족 소유 포도원에서 처음 작업을 시작했으며 이후 세계에서 가장 인기있는 포트폴리오 중 하나를 만들었습니다. 구세계 와인 전문가 인 Rosenthal은 소규모 가족, 기발한 캐릭터, 독특한 포도밭을 통해 테루아의 개념을 설명하고 지난 40 년 동안 와인 세계의 진화에 대한 독특한 관점을 제공합니다. 업계의 유명 인사를 방문한 개인적인 일화.

• 24 시간 와인 전문가

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  Jancis Robinson (Abrams, $ 13)

  와인 세계에서 가장 존경받는 비평가, 작가, 시음 자 중 한 사람으로부터 하루에 읽을 가치가있는 책을 배우십니까? 물론이지. 24 시간 와인 전문가, 유명한 와인 평론가 얀 시스 로빈슨 올바른 병을 선택하고, 와인 라벨을 분석하고, 세계 최고의 음식과 와인 페어링 트릭을 해독하는 방법을 설명합니다. 산문은 그녀의 시그니처 재치 있지만 권위있는 어조로 작성되었으며 단기간에 기본 사항을 해결하려는 사람들에게 적합합니다.

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• 비 네트 : 삶의 이야기와 와인 100 병

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  Jane Lopes (Hardie Grant, $ 30)

  이 교육적이면서도 개인적인 이야기 모음은 100 병의 와인을 통해 와인과 삶에 대해 배우는 한 소믈리에의 여정에 대해 이야기합니다. 몇 가지 주류와 맥주를 넣었습니다. 스타일, 포도 및 지역에 대한 교육을 제공하는 것 외에도 Jane Lopes는 특정 분야에 대한 통찰력을 공유합니다. 그녀의 경력을 쌓고 와인을 이해하는 데 도움이되었으며 무엇보다도 그 과정에서 기쁨을 발견했습니다. 부분 회고록, 부분 교육 도구의 경우이 생각을 불러 일으키는 이야기 모음은 빛을 발하는 것처럼 답답합니다.

• 와인 걸 : 미국 최연소 소믈리에의 장애물, 굴욕, 승리

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  빅토리아 제임스 (Ecco, $ 27)

  뉴욕 소믈리에 빅토리아 제임스가 쓴이 회고록 업계에서 가장 중요한 시장 중 하나에서 남성이 지배하는 와인 세계를 여행하는 젊은 여성의 이야기를 들려줍니다. 일련의 시련, 고난 및 승리를 통해 James는 특히 30 세 미만의 여성으로서 와인 세계에서 성공하기 위해 필요한 용기와 결단력을 보여줍니다. James의 어린 시절 기억, 헐떡 거리게하는 레스토랑 시나리오 및 전반적인 삶을 변화시키는 상황은 당신을 당신의 자리에있게 할 것입니다. 이 책은 와인에 초점을 맞춘 페이지 터너를 찾는 사람들에게 적합합니다.

• Wine Simple : 세계적 수준의 소믈리에가 전하는 접근 가능한 가이드

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  Aldo Sohm (Clarkson Potter, $ 33)

  셰프 Eric Ripert의 미슐랭 3 스타 레스토랑 Le Bernardin (그리고 바로 같은 블록에있는 Sohm의 시조 와인 바)의 와인 디렉터가 작성했습니다. 알도 솜 와인에 대한 기본 사항을 배우는 데 캐주얼하고 소화 가능한 접근 방식을 제공합니다. Wine Simple은 일러스트레이션과 인포 그래픽을 사용하여 Sohm의 풍부한 지식에 생명을 불어 넣어 모든 수준의 시각적 학습자를위한 완벽한 도구입니다. Sohm은 지역에 초점을 맞춘 와인 기초, 집에서 와인 시음을 맛보고 호스팅하는 방법으로 시작한 다음 빈티지 특성, 풍미 식별자 및 와인의 결함을 감지하는 방법과 같은보다 심층적 인 범주로 뛰어 듭니다. Wine Simple은 잘 실행되고 접근하기 쉬운 형식으로 일상적인 술꾼의 자신감과 호기심을 장려합니다.