스위즐 스틱을 잘 활용하세요.

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라일리 드류

카리브해, 특히 서인도 제도에서 시작된 swizzle보다 더 시원하고 상쾌한 칵테일 스타일은 거의 없습니다. swizzle은 으깬 얼음, 갈라진 얼음 또는 자갈 얼음(즉, 입방체가 아닌)을 사용하고 준비 방법인 swizzle 스틱으로 휘젓는 것으로 정의됩니다. 남쪽 카리브해 상록수인 Quararibea Turbinata에서 채취한 갈래 가지가 있는 나뭇가지에서 파생된 원래의 swizzle 스틱이지만 오늘날에는 일반적으로 금속이나 플라스틱으로 만들어집니다. 집에서 바 스푼으로 이 상쾌한 칵테일을 만드는 것이 가능하지만 최상의 결과는 적절한 스위즐 스틱이 사용됩니다.

적절한 도구와 얼음이 있으면 이 8가지 스위즐을 직접 만들어보고 싶을 것입니다. 조언 한마디: 회사에서 술을 마실 경우 레시피를 확장하고 투수에 담으십시오. 그것들은 믿을 수 없을 정도로 기분 좋은 음료이며 빨리 사라질 것입니다.

• 마라쿠야 여주인