Saffron NOLA는 Vilkhu 가족의 따뜻한 현대 인도 레스토랑으로, 팝업 레스토랑으로 오랫동안 현지에서 사랑 받았습니다. 우아한 공간은 총지배인이자 바 디렉터 인 Ashwin Vilkhu의 칵테일로 한층 더 돋보이며 고전적인 요소를 강조하면서 인도 재료를 선보입니다. 따뜻한 우유, 꿀, 강황 (Ashwin의 엄마가 잠자리에 들기 전에 주셨던)의 취침 엘릭서에서 영감을 얻은 Anti-Inflammatory는 뉴 올리언스의 필수품 인 브랜디 밀크 펀치도 사용합니다. 이 진정 음료는 코냑과 강황이 주입 된 코코넛 밀크, 꿀 시럽을 으깬 얼음 위에 화려하게 결합하고 고수 장식과 칠리 오일 방울로 장식합니다.

성분

• 꼬냑 1 1/2 온스
• 강황이 주입 된 코코넛 밀크 1 1/2 온스 *
• 꿀 시럽 1/2 온스
• 고명 : 칠리 오일 5 방울
• 고명 : 고수 장식

단계

1. 모든 재료를 쉐이커에 넣고 드라이 쉐이크 (얼음 제외)에 넣습니다.

   
   
   

2. 분쇄 된 얼음 위에 술을 붓습니다.

3. 칠리 오일 방울과 고수로 장식합니다.