법률을 변경하면 소규모 양조장을 계속 운영하는 데 도움이 될 수 있습니다.

증류 산업의 팬데믹에 힘입어 손 소독제에 대한 중심축은 손실을 줄이는 데만 할 수 있습니다. 이 나라의 소규모 공예 양조장 중 몇 곳이 문을 닫고 있습니다. 계속되는 시음실 폐쇄와 증류소 투어 취소의 원투펀치는 전국적으로 계속해서 막대한 수익을 내고 있으며, 미국 증류주 위원회 (토론) 41% 손실을 예상 산업 판매에서. 이를 달러로 환산하면 약 7억 달러의 손실이 발생합니다.

이 수치는 분명히 암울합니다. 그러나 캘리포니아, 오리건, 펜실베니아, 버지니아, 워싱턴을 포함한 8개 주에서 팬데믹에 영감을 받아 임시 소비자 직접 판매(DTC) 증류소 운송법이 시행되지 않는다면 상황은 더욱 악화될 수 있습니다. 양조장이 시설에서 고객에게 직접 증류주를 직접 판매하고 배송할 수 있도록 하는 이 단편적인 허가는 일부 소규모 공예품 시설의 경제적 상처를 약간 소작한 수익 증대로 기능했습니다. 또한 코로나19 팬데믹 이후 소규모 브랜드가 회복하는 데 도움이 될 수 있는 신중하게 조정된 전국적인 개념 확장을 위한 보다 확고한 추진을 위한 토대를 마련했습니다.

솔루션 단순화

Becky Harris는 DTC가 작동할 수 있다는 것을 알고 있습니다. 의 설립자 카톡틴 크릭 버지니아 주 퍼셀빌(Purcellville)에 있는 증류소는 4월 6일 버지니아 주에서 임시 DTC 운송법을 시행한 지 며칠 만에 매출이 크게 증가했으며 매출은 매주 판데믹 이전 수치를 일상적으로 능가하고 있습니다.

Harris가 사장을 겸임한 것으로 알고 있습니다. 미국 크래프트 스피릿 협회 (ASCA), 그녀는 상식적인 DTC 법안이 각 주에서 통과되도록 이끌었습니다. 임무에는 3계층 시스템 및 ABC 법률 주 경계를 넘어 선적 영혼에 관한.

또한 쉬운 작업이 아닌 개념을 명확하게 전달해야 합니다. Harris는 기존 DTC 법률과 관련하여 언어가 항상 명확한 것은 아니라고 말합니다. 고려해야 할 회색 영역이 많이 있습니다.

이것은 엄청난 과소 평가입니다. 팬데믹 이전의 DTC 주류 운송법을 적용한 6개 주 정도에서 정확한 법적 이해를 추정하는 것은 복잡한 작업입니다. 애리조나 및 네브래스카와 같은 주에서 발행된 명령은 엄격한 제한과 비잔틴 법적 세부 사항으로 인해 대부분의 증류주가 시도하는 것을 유기적으로 낙담시켰습니다. 2018년에 켄터키는 주 내 DTC를 승인하는 주법을 통과시켰지만 올해 초까지 주정부가 절차를 규제하는 방법을 놓고 논쟁을 벌이는 바람에 불안정한 상태였습니다.

어떤 경우에는 명확성이 결여되어 법률이 처음부터 형성되지 않습니다. DTC 주류 운송을 금지하는 30개 이상의 주 중 하나인 텍사스는 현재 DTC 운송을 허용하거나 금지하는 문서가 없기 때문에 증류주에 대해 DTC 운송이 불법이라는 입장을 취하고 있습니다. 많은 안개를 뚫기 위해 해야 할 일이 많이 남아 있습니다.

다행스럽게도 ASCA만이 이러한 노력을 기울이고 있는 것은 아닙니다. 생존이 위기에 처한 상황에서 많은 양조장에서 목소리를 내기 위해 더 많은 노력을 기울이고 있습니다. 특히 고객과의 연결을 구축하기 어려운 시기에 인지도를 위해 고군분투하는 새로운 레이블의 경우에는 더욱 그렇습니다.

마케팅 회사의 파트너인 Mark Shilling은 스타트업이 배운 한 가지는 정부 규제에 빨리 관여하지 않으면 정부가 비즈니스에 개입하게 될 것이라고 말합니다. 큰 갈증 컨설팅 그리고 의 설립자 혁명의 영혼 , 텍사스 오스틴에 본사를 둔 소규모 공예 증류소. 이것은 특히 텍사스의 양조장이 수익의 35%에서 40%를 잃고 있는 상황에서 이해해야 할 중요한 교훈입니다.

상당한 도전

Harris와 Shilling은 모호함이 없는 기능적 DTC 모델의 몇 가지 이점을 재빨리 지적합니다. 즉, 증류소의 고객 기반을 구축합니다. 브랜드 충성도를 높여줍니다. 관광객들은 방금 발견한 훌륭한 현지 생산 증류주를 집으로 직접 배송받을 수 있다는 사실을 알게 되어 기쁩니다.

그러나 몇 가지 장애물이 이러한 특전으로 가는 경로를 혼란스럽게 합니다. 업계의 일부 사람들은 DTC가 오랜 기간 동안 유통업자에 관한 관행 소매업체.

의 설립자인 Paul Hletko는 3계층 시스템을 보호하는 데 많은 관심을 가지고 있다고 말합니다. 소수의 영혼 일리노이주 에반스빌에서 고객과 소매업체 간의 관계는 매우 미묘할 수 있습니다. 소비자에게 직접 판매하는 것은 좋은 일이지만 많은 사람들이 새로운 브랜드를 발견하기 위해 자신이 좋아하는 주류 판매점에 의존한다는 사실을 기억하는 것이 중요합니다.

다른 문제는 현행법이나 인색한 기관을 넘어섭니다. Harris는 몇몇 양조장이 직접 배송 승인을 받은 후 몇 달 동안 물류 및 공급망 문제로 어려움을 겪었음을 인정합니다. 그녀는 또한 불법적으로 제품을 배송하는 DTC 협정이 없는 주의 양조장과 그들의 행동이 잠재적으로 이동을 일으킬 수 있는 피해에 대한 지속적인 우려를 품고 있습니다.

그러나 이것들은 직접 배송을 향한 추진을 방해할 만큼 충분히 큰 장애물은 아닙니다. Harris는 현재 시점에서 완벽에 대해 걱정하지 않는다고 말합니다. 우리는 단지 일을 진행하고 싶을 뿐입니다.

많은 소규모 브랜드의 건강, 심지어는 생존도 여기에 달려 있습니다.