스완 라운지 진

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음료수

게시됨 04/20/21 스완 라운지 진

Michael Haggerty가 필라델피아의 헤드 바텐더였을 때 이 진을 만들었습니다. 사계절 호텔 바에서 음료로 제공한 후 스완 라운지(Swann Lounge)라고 불렀습니다.





그 풍미는 대담하고 독단적이며, 자몽과 정향이 중심을 잡고 있어 다양한 칵테일에서 진이 고유한 특성을 유지할 수 있습니다. Haggerty는 Old Fashioned에서 버번이나 호밀 대신에 그것을 사용했습니다. .

감귤류와 베이킹 스파이스 향이 이 진의 중심을 차지하지만 많은 식물 성분이 미묘한 지원 역할을 합니다. 필수 주니퍼와 고수, 눈에 띄는 감귤류 껍질과 정향 외에도, 중성의 오버프루프 보드카에는 안젤리카 뿌리, 계수나무 껍질, 회향 씨가 주입되어 어떤 칵테일에서도 빛날 복합적이고 균형 잡힌 진을 만듭니다. .



자신의 진을 주입하는 방법