모히토는 오늘날 제공되는 가장 인기있는 럼 칵테일 중 하나이며, 전 세계적으로 알려진 레시피가 있습니다. 이 클래식 음료의 기원은 쿠바와 16 세기 칵테일 El Draque에서 유래되었습니다. 1586 년에 하바나를 방문한 영국 선장이자 탐험가 인 프란시스 드레이크 경의 이름을 딴 El Draque는 aguardiente (럼의 지팡이 정령), 라임, 민트, 설탕으로 구성되었습니다. 약용으로 소비 된 것으로 추정되지만 술꾼이 그 맛과 효과를 즐겼다 고 믿기 쉽습니다.

결국 럼은 aguardiente를 대체하고 이름은 Mojito로 변경되었습니다. 이것이 언제 발생했는지는 확실하지 않지만, 모히토는 1932 년판 칵테일 문학에 처음 등장했습니다. Sloppy Joe의 바 칵테일 매뉴얼 , 유명한 하바나 기관의 책.

적절하게, 모히토의 거의 모든 재료는 쿠바 고유의 것입니다. 럼, 라임, 민트, 설탕 (섬나라는 사탕 수수를 키운다)을 합친 다음 갈증을 해소하는 클럽 소다로 길어 맛있고 가벼운 칵테일을 만듭니다. 이 음료는 전통적으로 숙성되지 않은 화이트 럼으로 만들어져 가볍고 바삭 바삭한 맛을냅니다. 쿠바 럼을 사용하면 진품에 대한 점수를 얻을 수 있지만, 현대 쿠바 럼은 이전 제품보다 스타일이 가볍기 때문에 가장 좋아하는 럼을 찾을 때까지 화이트 럼을 실험 해 볼 수 있습니다.

모히토는 박하를 섞기 때문에 다른 칵테일보다 약간 더 노동 집약적이지만 최종 결과는 노력할만한 가치가 있습니다. 민트는 다른 재료와 결합하여 여름과 관련이 있지만 연중 언제든지 즐길 수있는 추가 다과를 제공합니다.

문학적 역사가 담긴 칵테일을 선호한다면 운이 좋을 것입니다. 모히토는 어니스트 헤밍웨이 현지의 전설에 따르면 하바나 바 La Bodeguita del Medio에서 정기적으로 식사를했습니다.

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성분

• 삼 민트 잎

  
  
  

• 1/2 온스 단순 시럽

• 두 온스하얀방

• 3/4 온스 라임 쥬스, 갓 짜낸

• 클럽 소다, 상단으로

• 고명:민트 장식

• 고명:라임 휠

단계

1. 쉐이커에 간단한 시럽을 넣고 민트를 가볍게 섞습니다.

2. 럼, 라임 주스, 얼음을 넣고 가볍게 흔들어줍니다.

3. 신선한 얼음 위에 하이볼 글래스에 걸러냅니다.

4. 클럽 소다를 탑니다.

5. 민트 장식과 라임 휠로 장식하십시오.