켄터키 주 렉싱턴에있는 Justins’House of Bourbon의 앞방은 Maker ’s Mark 증류소의 오래된 나무 마루판 선반에 저렴한 가격의 현지 위스키로 장식되어 있습니다.

켄터키 주 렉싱턴의 친구 저스틴 톰슨과 함께 공동 소유주 인 저스틴 슬론 (Justin Sloan)이 말했다. 위스키 가게 슬래시 박물관, Justins’House of Bourbon . 그리고 지난 10 년 동안 매장에서 수집 한 희귀하고 희귀 한 빈티지 버번과 호밀의 엄청난 재고에도 불구하고 Sloan은 1979 년의 Old Taylor 101 Proof를 구체적으로 언급했습니다. 찾기.

그러나 두 개의 방으로 나뉘어있는 Justins '에서 쇼핑하기 위해 자동차 결제를 할 필요가 없습니다. 하나는 자랑 할만한 병을위한 전용 공간과 팝당 12 달러에서 시작하는 미국 위스키를 주로 제공하는 메인 공간입니다. 2017 년 켄터키 주가 주요 법안 (HB100)을 통과 한 후 듀오는 교육용 증류주 매장을 열 겠다는 꿈이 실현되었습니다.

이 병과 더 많은 희귀 병을 수용하는 시음 실은 맞춤형 시음을 위해 예약 할 수 있습니다. Justinsâ € ™ House of Bourbon

'경험 소매'

체험 소매라는 아이디어는 처음부터 우리가 가지고 있던 아이디어였습니다. Sloan은 그와 Thompson이 위스키 가게를 열고 싶었지만 고객이 증류주에 대해 배울 수있는 곳을 원했다고 설명했습니다. 두 사람은 위스키 수집가입니다. Thompson은 또한 공동 설립자이기도합니다. 버번 리뷰 , Sloan은 잡지의 발행인입니다. Kentucky가 개인적으로 구입 한 빈티지 및 희귀 주류의 소매 판매를 합법화했을 때 (병이 닫혀 있고 증류소 소유가 아니고 더 이상 유통 업체가 판매하지 않는 한) 10 년 된 컬렉션이 마침내 시장에 출시되었습니다. Sloan은 법이 발효 된 지 한 달 만에 문을 열었습니다.

후원자들은 저스틴 스의 정문을 통해 저렴한 가격의 현지 위스키로 꾸며진 방으로 들어갑니다. 팀은 장인을 고용하여 오래된 나무 마루판으로 선반을 만들었습니다. 메이커스 마크 증류소. 그들은 또한 1937 년 American Triple Crown의 네 번째 우승자로 알려진 상징적 인 미국 경주마 War Admiral이 있던 헛간에서 Justins의 계산대 연단을 장식하는 목재 패널을 공급했습니다. 상점의 디자인 요소는 모두 켄터키의 이야기를 말해줍니다. 그리고 버번은 Sloan이 말합니다.

저스틴 슬론 (왼쪽)과 저스틴 톰슨은 고객이 구매를 결정하기 전에 주류를 맛볼 수있는 바가 매장에 있습니다. Justinsâ € ™ House of Bourbon

시음 옵션

Justins’는 고객이 구매를하기 전에 가입하여 주류를 맛볼 수있는 풀 바를 갖추고 있습니다. 지갑 친화적 인 것만이 아닙니다. 그들은 빈티지를 제공하지만 네 장미 $ 25 ~ $ 40 범위의 한정판, 더 풍부한 역사의 맛을 원하는 사람들은 1978 년 출시를 선택할 수 있습니다.

Justins의 1,500 제곱 피트 중 약 1/3은 고객이 최소 500 달러의 지출로 맞춤형 직원 리드 시음을 위해 예약 할 수있는 개인 시음 실에 사용됩니다. 여기에는 1960 년대의 Old Crow가 포함되고 Pappy Van Winkle 가족 보호 구역 15 세.

Sloan은 세계에서 가장 크고 다양한 버번 컬렉션을 제공한다고 확신합니다. 우리는 지난 몇 년 동안 출시 된 거의 모든 버번을 취급 할뿐만 아니라 100 년 이상 된 버번 및 기타 미국 위스키 박물관도 보유하고 있습니다. Echo Spring 1916과 같은 사전 금지 병을 생각해보십시오. 파이퍼 브라더스 올드 코르크 1896 브랜드 .

시음 실에서 더 희귀 한 병. Justinsâ € ™ House of Bourbon

그들이 Lexington에 가게를 열기로 결정한 이유에 대해 Sloan은 양조장과 모든 방문객들과 가깝기 때문에 Bourbon Country에서 지분을 줄이는 것이 합리적이라고 말했습니다. 저스틴 스가 데뷔 한 지 2 년이 채되지 않아 팀은 이미 이번 달에 루이빌의 위스키 로우에서 한 블록 떨어진 곳에 두 번째 매장을 오픈 할 준비가되어 있습니다. 새로운 시설은 원래보다 더 커지며 약 2,000 평방 피트에 달하며 더 넓은 speakeasy 스타일의 시음 실과 더 큰 바가 있습니다.

위스키 교육을 배경으로 Sloan과 Thompson은 초보자와 전문 버번 술꾼 모두에게 새로운 것을 경험할 수있는 기회를 제공하고자합니다. 그것은 병이 될 수 있습니다 블 랜튼 배럴에서 똑바로 또는 $ 10,000 이상으로 실행되는 좀 더 이해하기 어려운 표현. 그러나 궁극적으로 Sloan은 사람들이 우리 가게에서 빼앗길 가장 큰 것은 버번에 대한 새로운 사랑입니다.