우리는 모두 자유에 대한 열망, 깊은 정치적 불만 또는 민족적 연대감 때문에 이탈하는 사람들에 대해 들어 봤습니다. 때로는 잘못되거나 현명하지 않은 경우 이해할 수 있습니다. 하지만 재미로 탈퇴하는 것은 어떻습니까?

1732 년 5 월 1 일 펜실베이니아 식민지의 주요 정착지 인 필라델피아의 번영하는 퀘이커 무리가 Lenni-Lenape 부족의 작은 재산을 임대했을 때 이런 일이 일어났습니다. 그곳에서 그들은 도시에서 몇 마일 상류에있는 Schuylkill 강 유역에 클럽 하우스 (성라고 불렀습니다)를 지었고 즉시 자체 주지사, 부지사, 의원이있는 독립 단체 인 Schuylkill에 식민지로 선포했습니다. , 검시관 및 보안관.

1782 년에이 그룹은 시대에 발 맞춰 'Colony'를 털어 내고 Schuylkill의 주가되었습니다. 그 이후로 몇 번 움직여야했지만, 알 수있는 한 (업무는 매우 조용하게 유지됨) 클럽은 델라웨어의 필라델피아 바로 외곽에있는 현재의 성에서 여전히 강세를 보이고 있습니다.

이 모든 정치 사업의 목적? 어업. 글쎄, 그리고 바베큐. 그리고 물론 음주. 18 세기에는이 성격의 신사 사회 조직이 약간의 관심을 기울이는 것이 관례였습니다. 이 캐러 싱의 연료는 언제나 커다란 펀치였습니다. 모든 클럽에는 고유 한 버전이 있으며 대부분은 역사에서 사라졌습니다. 그러나 성의 이름이 비공식적으로 명명되었으므로 Schuylkill의 State가 항상 Fish House에서 제공하는 요리법은 아닙니다. 적어도 1794 년 (우리가 그것에 대해 가장 먼저 언급 한 것) 이후, 그 혼합물은 거의 동일했습니다. 레몬 주스, 설탕, 럼, 코냑, 구식 복숭아 브랜디-높은 증거, 건조, 배럴 숙성 브랜디 증류 달콤한 복숭아 맛 리큐어와는 반대로 복숭아에서.

이렇게 장수하는 데에는 이유가 있습니다. Fish House Punch는 과학에 알려진 가장 유쾌한 본부 중 하나입니다. 확실히 분리 할 가치가 있습니다.

성분

• 레몬 8 개
• 데메 라라 설탕 2 1/2 컵
• 16 oz 끓는 물
• 16 oz 신선한 레몬 주스
• 750ml Smith & Cross 전통 자메이카 럼 (또는 기타 강력한 자메이카 산)
• 12oz V.S.O.P 꼬냑
• 12 oz 복숭아 브랜디
• 냉수 12 컵 (96oz)
• 장식 : 강판 육두구

단계

1. 적어도 하루 전에 2 쿼트 그릇에 물을 채우고 완전히 굳을 때까지 얼립니다.

   
   
   

2. 큰 펀치 볼에 레몬 껍질과 설탕을 섞습니다.

3. 혼합물을 3 시간 이상 그대로 두십시오.

4. 가능한 한 설탕이 녹을 때까지 저으면서 끓는 물을 첨가하십시오.

5. 나머지 재료를 넣고 저어 섞습니다.

6. 제공하려면 얼음 블록을 추가하고 갓 간 육두구로 자유롭게 장식하십시오.

7. 이 레시피는 25 인분입니다.