Kathy Casey는 시애틀에 거주하는 영향력있는 셰프, 믹스 학자, 요리 책 저자 및 기업가로 여러 환대 브랜드를 만들어 왔습니다.
Casey는 Kathy Casey Food Studios를 설립하여 30여 년 전에 접객업에 개념과 메뉴 개발을 제공했습니다. 고객은 The Ritz-Carlton에서 Costco에 이르기까지 다양했으며 그 이후로 그녀는 자신의 여러 레스토랑 컨셉을 시작했습니다. Liquid Kitchen은 Food Studios의 음료 부문이자 Casey가 주최하는 YouTube 시리즈입니다. 그녀는 또한 라디오 쇼인 Dishing With Kathy Casey를 주최하며 텔레비전 게스트로 자주 활동하고 있습니다.
수상 및 간행물
Casey는 ' 태평양 북서부 아름다운 요리 책 , 'Julia Child Cookbook Award 후보로 선정되었습니다. 캐시 케이시와 함께하는 요리 : 시애틀의 요리 디바의 음식, 재미, 칵테일 , '' Kathy Casey Cooks : 즐겨 찾기 , '' Retro Food Fiascos : 호기심 많은 칵테일 모음 , '' Kathy Casey의 북서쪽 테이블 : 오리건 주, 워싱턴 주, 브리티시 컬럼비아 주, 알래스카 남부 , '와 함께' 모금 및 앱 : 칵테일과 애피타이저를위한 클래식 및 컨템포러리 레시피 , '는 James Beard Awards 후보에 올랐으며' D' Lish Deviled Eggs : 크리에이티브에서 클래식까지 레시피 모음 . '
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