민트와 초콜릿은 땅콩 버터와 초콜릿, 라즈베리와 초콜릿처럼 어울립니다. 민트 초콜릿은 아이스크림 형태이든 걸스카우트가 판매하는 쿠키 모양이든 오랫동안 가장 좋아하는 디저트 맛이었습니다. 그러나 특정 연령의 사람들은 더 부지 럽고 음료수 형태의 민트 초콜릿을 선호 할 수 있으며, 이것이 민트 초콜릿 칩 샷이 들어오는 곳입니다.

바텐더 브랜디 오스틴에 의해 만들어진 STIRR 달라스에서 음료는 본질적으로 녹은 민트 초콜릿 아이스크림 또는 민트 초콜릿 밀크 쉐이크를 술에 취한 것입니다. 아이리쉬 크림 리큐어, 크림 드 멘트 리큐어, 그리고 코코아와 바닐라의 배음이있는 헤이즐넛 기반 리큐어 인 Frangelico가 필요합니다.

다소 아이러니하게도 베일리 아이리쉬 크림 Mint Chocolate Chip Shot을 위해 지정된 브랜드는 초콜릿을 많이 가지고 있지 않습니다. 유명한 리큐어에는 코코아 추출물이 약간 들어 있습니다. 당신이 그것을 원한다면 나만의 아일랜드 크림 만들기 재미있는 접근 방식입니다. Frangelico는 열매를 맺고 코코아를 조금 더 추가하지만 Austin은 때때로 그것을 생략하고 음료를 더 강력하게 만들기 위해 대신 보드카로 대체합니다. 물론, 보드카 또는 Frangelico, 음료에는 초콜릿 소스 또는 시럽 형태의 추가 초콜릿이 유리 잔에 뿌려집니다.

오스틴은 단 음료에 사용되는 크림 드 멘테의 종류를 지정하지 않지만 무엇보다 색상 선호도 문제로 귀결됩니다. 그린 크림 드 멘테를 사용하면 많은 민트 초콜릿 아이스크림 브랜드의 사랑스럽고 친숙한 색조를 얻을 수 있고, 흰색을 사용하면 흑백 음료에 더 가깝습니다.

음료는 풀 칵테일이 아닌 샷으로 제공되기 때문에 일반적으로 많은 양으로 만든 다음 접대 할 때 1 온스가 쏟아지는 것처럼 장식됩니다. 각 리큐어의 알코올 비율이 상대적으로 낮기 때문에 얼음 결정이 들어간 슬러시를 원하지 않는 한 얼리지 않는 것이 가장 좋습니다. 서빙 시간까지 냉장고에 보관하는 것이 선호되는 방법입니다. 또한, 잔을 채우기 전에 차갑게하면 음료를 멋지고 시원하게 유지하고, 휘프 크림을 얹고 달콤하고 풍부한 디저트 샷으로 다운 할 수 있습니다.

성분

• 베일리스 아이리쉬 크림 리큐어
• 민트 리큐어 크림
• Frangelico 리큐어
• 장식 : 초콜릿 소스
• 장식 : 민트 잎
• 장식 : 휘핑 크림

단계

1. Baileys Irish Cream, creme de menthe 및 Frangelico 리큐어를 동일한 비율로 사전 배치하고 냉장고에 식 힙니다.

   
   
   

2. 유리 잔에 초콜릿 소스를 뿌립니다.

3. 유리에 1 온스의 배치를 추가하십시오.

4. 민트 잎과 휘핑 크림으로 장식하십시오.