서울 르 챔버 레드 라이트 칵테일

넓게 펼쳐진 서울의 한 길을 따라 길 건너편에 도시 최고의 칵테일 바 두 곳이 있습니다. 앨리스 청담 과 챔버 . 강남구에 위치하고 있습니다. 2012 년에 모두가 좋아하는 바이럴 곡은 실제로 서울의 일부와 그곳에서 찾을 수있는 멋진 스타일의 이름을 따서 명명되었습니다. 두 개의 바는 이제 국제적인 찬사를받으며 아시아와 아시아 모두에서 차트에 오르고 있습니다. 세계.

아주 가까운 곳에 위치한 두 개의 칵테일 바 사이에는 특별한 시너지 효과가 있습니다. 여전히 소주와 맥주가 주류를 이루고있는 도시에서는 과소 평가하기 어렵습니다. 두 개의 바는 별도의 팀이있는 완전히 별개의 기관이지만, 로케일을 넘어 공통적으로 갖는 공통점은 복잡한 메뉴, 창의적인 개념 및 매우 창의적인 음료와 함께 거의 강박적인 환대 수준입니다.

앨리스 청담. 앨리스 청담

앨리스 청담 원더 랜드 산책

기능적인 꽃집과 계단을 통해 반쯤 숨겨진 앨리스 청담을 찾으려면 토끼 굴을 내려 가야한다. 안으로 들어가면 낮게 매달린 가죽 라운지 의자가 바 의자를 대체하고 계절에 맞는 환영 음료가 제공되어 즐거운 테마 메뉴를 읽으면서 시간을 보낼 수 있습니다.

한국은 아름다운 계절로 유명하며, 같은 장소에 가도 계절마다 다른 아름다움을 발견 할 수 있다고 수석 바텐더 윌리 박은 말합니다. 메뉴는 Alice의 테마에 어울리는 스타일로 사계절을 표현합니다.

앨리스 청담의 새와 꿀벌. 제이크 에멘

바의 예정된 메뉴에는 칵테일의 특정 감각 경험에 어울리는 이모티콘이 포함되어 있으며 QR 코드는 전체 재료와 설명을 보여줍니다. 이전에 그래픽 소설은 각 음료와 함께 다채로운 삽화와 함께 마을에서 장난스러운 토끼의 모험을 묘사했습니다.

장난기는 메뉴에서 그치지 않고 각 음료의 재료와 프레젠테이션으로 이어집니다. 예를 들어, The Birds & the Bees는 파인애플, 꿀, IPA 폼이 들어간 바질이 들어간 진을 제공하며 초콜릿 달걀이 담긴 짚새 둥지 안에 들어있는 머그잔에 담아 간식으로 제공합니다. 또 다른 음료는 손님이 울려 퍼지는 기쁨으로 터지는 거울이 달린 보석 상자에서 훈제되었습니다.

챔버. 챔버

The Chamber의 Luxe 라운지

Le Chamber는 또한 지하 바이지만, 멋진 비행 뒤에 숨겨져 있지 않고 여기 계단을 올라가면 샹들리에와 그랜드 피아노가 가득한 고급스러운 칵테일 라운지로 연결됩니다. 도시의 스타일리시 한 올빼미가 많이 있을지 모르지만 친절한 환경의 핵심은 모든 사람을 환영한다는 것입니다.

바의 행동 규범은 향음 주례로, 14 세기 말 건국 이후 5 세기를 통치 한 조선 왕조의 전통 예절을 뜻한다. 바텐더 박태우 수석 바텐더는 상류층과 하층 층 모두 대중 앞에서 술을 마실 수 있도록 초대되어 각자 문화에서 가치있는 매너와 규율을 배울 수 있었다고 말합니다. 이것은 또한 오늘날의 좋은 음주는 책임감있게 마시는 것임을 상기시키는 훌륭한 역할을합니다.

Le Chamber에서 계속하세요. 챔버

최근 메뉴에서는 클래식부터 배럴 숙성 칵테일, 오마 카세 칵테일 비행에 이르기까지 다양한 재료와 음료 세트를 선보였으며, 모두 그림과 함께 음료의 풍미 프로필 및 ABV와 같은 유용한 정보와 함께 제공되었습니다. The Love or Hate는 Islay 위스키, amontillado sherry 및 truffle과 함께 개편 된 피스코 사워 유자와 바질 오일이 특징입니다.

환대의 통합력

이렇게 가까운 두 개의 고급 바는 통일적인 분위기를 조성하거나 격렬한 라이벌로 이어질 수 있습니다. 이웃 앨리스와 르 챔버와 함께 강남에 전시 된 전자입니다.

Le Chamber의 Bumble Bee. 챔버

우리는 그것이 경쟁에 관한 것이 아니라 한국 전체의 바 씬을 늘리는 것이라고 생각합니다. 또한 각 바는 서로 다른 개별 경험을 제공하며, 바에서 Alice에게 추천을 받거나 그 반대의 경우도 마찬가지입니다.

나는 개인적으로 우리가 가장하거나 가장하지 않고 진정한 친구처럼 고객에게 서비스를 제공하기 위해 노력해야한다고 생각한다. 올해 자신의 바인 Nlin을 열게 될 Le Chamber의 퇴임 바 매니저 인 Du Ui Hong은 말한다. 그러면 한 손님이 10 명을 바에 데려 올 수 있습니다.

르 챔버의 골든 타임. 챔버

홍은 두 시설의 환대의 뿌리가 서울의 화려한 호텔에서 일한 각각의 소유자의 배경 때문이라고 생각합니다. 술을 만드는 것이 특별한 것은 아니지만 실제로 좋은 바텐더가되는 것은 어렵습니다. 즉 좋은 친구가된다는 뜻입니다.

길 건너편에서 공유되는 감정입니다. 물론 술집의 술도 맛 있어야하지만 사람들이주는 따뜻한 환대는 그 이상이라고 박씨는 말한다. 좋은 바에서 가장 중요한 요소는 바텐더와 고객 간의 상호 작용이라고 생각합니다.