Gimlet은 18 세기 후반 영국 선원들이 비타민 C 결핍으로 인한 질병 인 괴혈병을 예방하기 위해 발명 한 것으로 추정되는 진, 라임 주스 및 단순 시럽의 고전적인 조합입니다. 김렛 생명을 구하고 갈증을 해소했습니다. 또한 다음과 같은 단순한 리프에서 수많은 변형에 영감을주었습니다. 보드카 김렛 과일, 리큐어 및 허브가 포함 된보다 정교한 칵테일을 제공합니다.

Cucumber, Basil & Lime Gimlet은 뭉친 오이와 바질 잎을 요구하여 음료에 신선한 농산물을 더합니다. 또한 진을 보드카로 바꾸고 이상적인 따뜻한 날씨 칵테일을 위해 약간의 레모네이드를 추가합니다.

원래 Gimlet은 건조하고 식물성 인 진으로 만들어졌지만 Vodka Gimlets는 1980 년대와 1990 년대에 인기를 얻었습니다. 더 부드럽고 중립적 인 시음 옵션 인 보드카는 뒷자리를 차지하고 다른 재료가 빛나게 할 수 있습니다. 이 경우 오이와 바질은 신선함과 향긋한 허브 향을 제공하고 레모네이드는 설탕을 대신하여 수분을 공급하는 단맛을 더합니다.

수십 년 동안 Gimlet은 주로 라임 주스와 설탕을 병에 담은 로즈의 라임 코디 얼로 만들어졌습니다. 그러나 신선한 라임 주스가 원래 칵테일에 사용되었으며 오늘날 선호되는 버전에도 존재하여 실제 과일 외부에서 찾을 수없는 감귤의 진한 맛을 더했습니다.

따뜻한 여름날, 다음 뒷마당 바비큐에서 또는 집에 ​​신선한 재료가있을 때마다 오이, 바질 & 라임 김렛을 만들어보세요. 음료는 맛있고 회복력이 좋으며 채소를 충분히 섭취하는 것으로 간주되지는 않지만 식단에 약간의 녹색 농산물을 추가하는 것이 항상 좋은 생각입니다.

성분

• 오이 2 조각 (1/4 인치 조각)
• 1 1/2 신선한 바질 잎
• 1 1/2 온스 보드카
• 레모네이드 1 온스
• 갓 짜낸 1/4 온스 라임 주스
• 장식 : 바질 잎

단계

1. 쉐이커에 오이와 바질을 섞습니다.

   
   
   

2. 보드카, 레모네이드, 라임 주스, 얼음을 넣고 잘 차가워 질 때까지 흔 듭니다.

3. 신선한 얼음 위에 바위 유리에 스트레인.

4. 바질 잎으로 장식하십시오.