Fawn Weaver의 많은 작업은 과거를 다시 작성했습니다. 그녀의 위스키 브랜드, 가까운 삼촌 , 최초의 블랙 마스터 증류주 인 Nathan Nearest Green을 기념합니다. 노예가 된 동안 Jack Daniel이라는 청년에게 위스키를 만드는 기술을 가르친 것은 Green이었습니다. Green의 수업이 Daniel의 시조 위스키를 만드는 데 중추적 인 역할을했지만 그의 이름은 대부분 역사에서 쓰여졌습니다.

Weaver는 Green의 이야기를 우연히 발견하고 2017 년 Uncle Nearest를 시작하여 미국 위스키 역사에서 Green의 역할을 조명했습니다. 그 이후이 브랜드는 분기마다 100 %의 놀라운 성장을 경험했으며 주요 상을 수상했습니다. Nearest Green의 증손녀 Victoria Eady Butler는 브랜드의 마스터 블렌더로 Whiskey Magazine에서 올해의 마스터 블렌더로 선정되었습니다.

Uncle Nearest의 역사의 대부분은 과거에 뿌리를두고 있지만 Weaver는 이제 업계의 미래를 재구성하는 데 초점을 맞추고 있습니다. Uncle Nearest는 Jack Daniel 's Distillery와 협력하여 미국 위스키 분야에서 다양성을 촉진하고 BIPOC 리더십을 발전시키기위한 세 가지 이니셔티브를 발표했습니다. 1 단계는 곧 개장 할 Nearest Green School of Distilling입니다. 2 단계는 흑인 산업 회원들에게 견습 과정을 제공하는 리더십 가속화 프로그램으로, 그들에게 미국 최고의 증류주 밑에서 훈련 할 수있는 기회를 제공합니다. 세 번째는 비즈니스 인큐베이션 프로그램으로, Weaver와 그녀의 팀은 Black-owned Spirits 브랜드에게 자금, 브랜딩, 자본, 마케팅 회사 및 유통 네트워크에 대한 액세스 권한을 부여합니다.

이러한 이니셔티브 (Uncle Nearest와 Jack Daniel 's 모두)를 위해 500 만 달러 이상의 자금이 배정 된 이러한 움직임은 훈련 된 여성과 유색 인종으로 구성된 파이프 라인을 생성하여 영혼 사업에서 리더십 역할을 설정하고 주요 변화를 시작합니다. 증류 세계에서 대표적으로. 우리 업계의 다른 모든 사람들이 비슷한 방식으로 발전한다면 더 이상 다양성 이니셔티브에 대해 이야기 할 필요가 없습니다. 우리 산업은 매우 빠르게 다양하고 포괄적이 될 것이라고 Weaver는 말합니다.

여기에서 그녀는 다음 세대의 주류 업계 리더에게 힘을 실어주기 위해 소외된 목소리가 번창 할 수있는 환경을 만드는 방법

증류 학교와 발전 이니셔티브에 대한 아이디어가 어떻게 실현 되었습니까?

업계 초기에 저는 각 직책에 대해받을 유색 인종의 이력서가 부족하다는 사실을 깨달았습니다. BIPOC는 거의 근처에있는 삼촌의 직책에 지원하지 않았으며 해당 직무에 대해 나열된 요구 사항을 충족하지 못한 소수의 사람들은 거의 지원하지 않았습니다. 나는 의도적으로 우리 회사의 모든 진입 장벽을 제거했습니다. 대학 학위가 필요하지 않았고 주류 산업 경험도 없었습니다. 그럼에도 불구하고 우리는 100 개의 이력서를받을 때마다 자격을 갖춘 유색인에게서받은 이력서는 백 플립을하고있었습니다.

그 이유를 정말로 조사하기 시작했고 우리 업계에는 파이프 라인이 없다는 것을 깨달았습니다. 환대 (주로 바텐 딩)를 통해서를 제외하고는 유색인 종이 업계에 들어오는 자연스러운 방법이 없었으며, 지상에서 지불하는 금액은 성공적인 바텐더가 팁만으로 할 수있는 것만 큼 많지 않습니다. 이것이 우리의 유일한 파이프 라인이 될 수는 없습니다.

어느 날 Motlow State College 총장과이 문제를 공유하면서 저는 그가이 산업에 대한 파이프 라인을 만드는 데 도움이되는 것에 대해 어떻게 생각하는지 물었습니다. 그는 즉시 승선했습니다. 그러나 공인 된 학위 측면에서 미국에 증류 학교가 존재하지 않았기 때문에 우리는 처음부터 커리큘럼을 작성해야합니다.

테네시 위스키 사업에서 가장 경험이 많은 셰리 무어가 우리를 위해 일해 주셔서 감사합니다. 저는 Jack Daniel ’s의 Melvin Keebler를 찾아가이 프로젝트에 참여할 의향이 있는지 물었고 그들은 주저없이 승선했습니다. Sherrie와 Melvin은 커리큘럼을 작성했으며 처음에는 대학에서 다음으로 치리회의 승인을 받았습니다. 우리는이 학교를 현실로 만들고 첫 번째 학생들을 프로그램에 참여시키기 위해 잘 가고 있습니다.

이러한 발전 이니셔티브의 결과로 주류 사업에 어떤 변화를 기대하십니까?

더 많은 유색인 종이 최고 직업을 놓고 경쟁합니다. 미국의 약 70 %는 소수 민족 (여성과 유색 인종)이지만 업계의 거의 모든 BIPOC는 다문화 영업 및 마케팅 부서 또는 다양성 및 포용 부서에 있습니다. 변화가 필요합니다. 우리는 어느 시점에서 소수가 실제로 다수임을 깨닫고 채용 및 마케팅을 시작합니까?

이것이 바로 이러한 발전 이니셔티브가 기반을 마련하고 있다고 생각합니다. 피부색이나 성별로 구분되지 않는 마케팅 부서를보고 싶습니다. 나는 방을 둘러보고 모든 사람이 속한 것을보고 싶다.

1 차 견습생과 자금 수령자는 어떻게 생겼습니까?

모든 견습생은 이미 업계 내에서 또는 최고 수준에 도달하기 위해 장벽을 제거해야하는 회사 내에서 존경받는 사람입니다. 우리 견습생들은 견습생처럼 보수를받지 못해서 보수를 잘받습니다. 예를 들어, 우리의 전문 증류기 견습생 Tracie Franklin은 이미 브랜드 홍보 대사로서 꽤 성공적이었습니다. 우리는 프로그램에 들어오는 그녀의 급여를 완전히 일치 시켰습니다. 그녀는 실제로 저보다 더 많은 것을 만들어 내고 있습니다. 그녀가 양조장에서 양조장과 미국 최고의 양조장 밑에서 견습생으로 이동함에 따라 그녀의 모든 여행, 주택 및 교육은 전액 지불됩니다. 이제 그녀는 내가 아는 다른 어떤 사람보다 더 많은 인증을 받았을 것 같으며, 그 모든 것이 프로그램에 의해 승인되었습니다.

1 차 견습생과 브랜드가 성취하기를 바라는 것은 무엇입니까?

이 업계에는 7 ~ 8 명의 최고 마스터 증류주 아래에서 도제를 수행 한 후 스스로 역할을 수행 할 수있는 마스터 증류주가 없습니다. 정말 특별한 프로그램이며 다른 산업에서 자체 버전을 출시하기를 바랍니다. Jack Daniel ’s에서 친구들과 함께 시작한 프로그램만큼 경쟁의 장을 평준화하는 것은 없습니다.

모든 견습생은 프로그램을 완료 할 때 자신이하는 일에서 절대적으로 최고가 될 것이며, 업계 최고, 최고 위치에 앉을 것입니다. 그것이 목표이고 그것이 계획입니다.

가장 가까운 삼촌을 위해 진행중인 다른 다양성 이니셔티브는 무엇입니까?

Black Business Booster 프로그램에서 우리는 10 개 이상의 흑인 소유 정신 브랜드와 협력하고 마케팅에서 브랜딩, 자본 조달, 유통 네트워크, 미디어 전략 등에 이르기까지 리소스를 공유하고 있습니다. 이 업계에서 살아남아 번성합니다.