클래식하고 상쾌한 맛을 즐길 수 있는 최고의 진을 소개합니다.

우리 편집자들은 최고의 제품을 독립적으로 연구, 테스트 및 추천합니다. 여기에서 검토 프로세스에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다. 우리는 우리가 선택한 링크에서 이루어진 구매에 대해 커미션을 받을 수 있습니다.

이름에도 불구하고 런던 드라이 진은 영국의 수도에서 생산되지 않아도 됩니다. 모든 진과 마찬가지로 주니퍼 포워드(Juniper-forward) 진 스타일을 말하며, 증류주에 인공 성분을 첨가하지 않습니다.

Beefeater, Tanqueray 및 Bombay Sapphire와 같은 클래식 브랜드는 대부분의 사람들이 런던 건조라고 생각하는 것이며 모두 좋은 예입니다. 그러나 영국과 미국에서 이러한 스타일의 진을 만드는 다른 브랜드도 있습니다(여기서는 종종 아메리칸 드라이 진이라고 함). 이 스타일의 진은 고전적인 진 칵테일뿐만 아니라 보다 현대적인 제품에도 잘 어울리며 선택할 수 있는 다양한 병이 있습니다. 우리는 업계의 일부 전문가들에게 질문했습니다. 미국 바텐더 길드 , 지금 구매할 수 있는 최고의 런던 드라이 진 병에 대한 선택을 제공합니다.

최고 종합상: 봄베이 사파이어

Wine.com 제공

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Wine.com 제공

지역: 영국 | ABV: 47% | 테이스팅 노트: 주니퍼, 페퍼, 시트러스

독특한 파란색 병은 눈길을 끌지만 기억에 남을 맛이라고 킴 헌터(Kim Hunter)는 말합니다. 강력한 붓기 . 봄베이의 10가지 식물은 어떤 칵테일에도 훌륭한 풍미를 더해줍니다. 약간 섞인 라즈베리, 신선한 레몬 주스, 약간의 엘더플라워 리큐어를 넣으면 맛있는 여름 칵테일이 완성됩니다.

이것은 80년대부터 존재해 온 클래식 런던 드라이 진으로 전 세계 바텐더들에게 사랑받고 있습니다.

최고의 예산: Hayman's

Whisky Exchange의 의례

지역: 영국 | ABV: 41.2% | 테이스팅 노트: 고수, 육두구, 주니퍼

Hayman's는 맵습니다. 이것은 내 겨울 런던 드라이 진이며 뒷맛이 훌륭하다고 바 매니저인 James DeFrance는 말합니다. 식당 레스토랑 오하이오주 콜럼버스에서.

Hayman's는 Beefeater Gin 설립자 James Burrough의 증손자인 Christopher Hayman에 의해 만들어졌습니다. 진은 증류하고 주입하는 데 이틀이 걸리며 다양한 향신료와 감귤류의 사용으로 균형을 이루는 향긋한 향미가 좋은 저렴한 옵션입니다.

최고의 과시: 하이클레어 성

지역: 영국 | ABV: 43.5% | 테이스팅 노트: 라벤더, 시트러스, 주니퍼

Bar Margot에서 내가 아주 매력적인 칵테일을 만들 때 선호하는 런던 드라이 진은 Highclere Castle이라고 의 수석 바텐더 Thandi Walton은 말합니다. 바 마고 포시즌스 호텔 애틀랜타 내부.

이 특별한 진의 오렌지-라벤더 포워드 노트와 크림 같은 귀리 피니시가 달콤한 노란색 샤르트뢰즈, 오제트, 레몬 주스와 함께 향긋한 페이쇼의 비터 플로트와 짝을 이루어 일년 내내 즐길 수 있는 균형 잡힌 칵테일을 만듭니다.

마티니에 최고: 탱커레이