클래식 칵테일 템플릿은 많은 리프에 적합합니다.

호박 향신료 구식

전통적으로 버번 위스키나 라이 위스키, 간단한 시럽이나 쓴맛에 적신 각설탕을 통해 약간의 설탕으로 만든 앙고스투라 향기로운 쓴맛과 차갑게 하고 희석할 얼음으로 만든 Old Fashioned 칵테일은 오랫동안 바에서 주류였습니다. 한 세기 이상 동안 세계에서 가장 인기 있는 칵테일 중 하나입니다.

증류주, 설탕, 비터, 물의 표준 템플릿은 1806년 뉴욕 허드슨 신문에 처음 인쇄된 칵테일이라는 단어의 정의를 구현합니다. 잔액 및 콜롬비아 리포지토리 . 1800년대 초에 Old Fashioned는 아침에 눈을 뜨게 하는 강장제로 가장 먼저 얼음 없이 마셨지만, 결국 1860년대에 얼음이 정상화되자 바에서 제공되는 더욱 세련된 칵테일이 되었습니다. 일부 요리법에서는 오렌지색과 마라스키노 체리가 추가로 필요하다고 합니다. 금지 기간 동안 과일을 사용하여 당시에 구할 수 있었던 저급 증류주의 불쾌한 맛을 가릴 수 있었을 것으로 추정되지만 아무도 확실히 알지 못합니다. 더 단순화된 버전이 현재 다시 인기를 얻고 있지만 많은 바텐더는 칵테일에 자신만의 비틀기를 추가하는 데 어려움을 겪고 있습니다.

클래식 버번 올드 패션드(Bourbon Old Fashioned)의 오랜 팬이든 술을 처음 접하는 사람이든 관계없이 이 칵테일의 풍미 있는 폭과 깊이를 보여주는 버번 기반 리프를 즐길 수 있습니다.

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