Foursquare 증류소

럼의 기원은 널리 퍼져 있고 기록되어 있지 않지만 최초의 영구적 인 뿌리는 17 세기 바베이도스의 산호 석회암 바위에 닻을 내리고 있습니다. 이 섬의 문자 적 ​​기초는 바베이도스를 많은 화산 주변 지역과 구별합니다. 담수는 그 돌을 통해 여과되어 럼의 기초가됩니다.

정통 럼주와 마셔야 할 백사장 해변을 좋아한다면 바베이도스가 당신을위한 목적지입니다. 초기부터 카리브해 럼의 아이콘이었던이 섬은 여전히 ​​최고의 생산자 중 일부는 물론 술집에 대한 현지 답변 인 럼 가게를 포함하여 한두 잔을 즐길 수있는 흉내낼 수없는 곳이 많습니다.

마운트 게이 럼 스틸.

럼 숍

이 동네 술집은 바베이도스 전역에 흩어져 있으며 술도 판매합니다. 대부분은 럼주와 맥주를 제공하며 많은 사람들이 모든 종류의 주류를 가지고 있습니다. 럼주 병은 세 가지 크기로 제공되며 측면에 얼음과 믹서가 있습니다. 실수하지 마세요. 이곳은 수제 칵테일 장소가 아니라 강렬한 정기적 인 군중과 함께 지역 사회에 봉사하는 말도 안되는 급수 구멍입니다.

그러나 럼주 상점은 움직이는 표적이 될 수 있습니다. 그들은 정기적으로 소유자와 이름을 변경하거나 사라집니다. 가장 좋아하는 세대의 유령은 방문 할 때 사라질 수 있습니다. 유일한 해결책은 자신의 정찰 임무를 수행하는 것입니다. 이것은 각 럼 상점이 다양한 브랜드를 통해 밝게 칠해 지므로 크게 단순화됩니다. 은행 맥주, 하이네켄의 경우 녹색 또는 수사슴 맥주, 마운트 게이 럼은 빨간색과 노란색, 말리부 럼은 흰색, 크림색과 빨간색은 올드 브 리간드 항상 사용 가능한 모든 표면에 회사 로고를 표시합니다. 불행히도 이것은 바의 정체성이 종종 뒷자리를 차지한다는 것을 의미합니다. 럼숍 전통 주의자들에게는 논란의 여지가 있습니다. 특히 가장 많은 영토를 차지한 브랜드가 맥주 인 것처럼 보이기 때문입니다.

성 니콜라스 수도원.

그러나 그 맥주 중 적어도 하나 인 Banks는 팁 도구 상자에 중요한 추가 기능입니다. 맥주 속물의 맥박을 높이는 것은 아니지만,이 저 알코올 리프레셔는 햇볕에 땀을 흘리며 땀을 흘리면 완벽하며 일반적으로 단조로운 현대 미국 라거보다 더 세련된 맛을냅니다. 다음 럼주를 마실 준비가 될 때까지 은행에서 안내해드립니다.

럼주 가게를 방문하는 또 다른 이유? 그들은 종종 커터로 알려진 바베이도스의 현지 정련 샌드위치의 고향입니다. 부드러운 롤 (소금 빵이라고 함)이 갈라지고 튀긴 계란에서 튀긴 날치, 햄과 치즈, 간 파테에 이르기까지 모든 것이 채워집니다.

Foursquare 배럴 디캔팅.

Rum Road Trippin’

170 제곱 마일에 불과한 바베이도스의 모든 곳은 머리를 눕히고 있든 상관없이 당신의 손 안에 있습니다. 모든 방향에서 자연의 아름다움, 수세기의 문화 및 유명한 바베이도스 럼의 많은 병이 있습니다. 이 섬은 전 세계의 상대와 비슷한 경험을 제공하는 국제적 수준의 리조트가 부족하지는 않지만 바베이도스 고속도로를 따라 쉽게 여행하면 무엇이 특별한 지 알 수 있습니다.

있습니다 4 개의 증류소 오늘 바베이도스에서 운영 중 : Foursquare, Mount Gay, St. Nicholas Abbey 및 West Indies Rum Distillery. Mount Gay는 기업 중 가장 상업적인 브리지 타운에서 인기있는 방문자 센터를 운영합니다. Foursquare는 증류 예술에 전념하는 바실리카입니다. St. Nicholas는 가장 역사적이고 완전히 멋진 장소에 자리 잡고 있습니다. 최근 Maison Ferrand가 확장을 위해 매입 한 West Indies 공장 농원 럼 운영은 럼주를 마시는 사람의 꿈처럼 해변에 바로 자리 잡고 있지만 현재는 일반인에게 공개되지 않습니다.

다음은 럼 애호가에게 제공해야하는 미국 최고의 여행을 추천하는 몇 가지 여행입니다.

마운트 게이 럼 칵테일.

브리지 타운 및 주변 지역

Bridgetown의 수도에는 모든 럼 모험의 시작 인 Mount Gay Visitor Experience가 있습니다. 반드시 역사에 대한 구체적인 비전을 흡수하되 더 큰 맥락을 위해 마을 외곽으로 가십시오. 바베이도스 박물관 및 역사 협회 .

바베이도스의 길은 구불 구불 한 경로였으며, 카리브해의 다른 지역과는 다른 경우가 많았으며 여기에서 찾은 내용으로 여행과 이해가 향상 될 것입니다. 뮤비 지 샵에서 잠시 멈추어 mauby와 sorrel과 같은 풍부하고 지역적인 허브 향이 나는 청량 음료를 찾으십시오.

St. Nicholas Abbey 럼 스틸.

최근 바베이도스를 방문했을 때 럼 숍 정신 동물을 발견했습니다. 당신은 다른 곳에있을 수 있습니다. 하지만 저에게는 작고 소박한 오두막의 베이 스트리트를 따라있었습니다. Jenny ’s Bar . 광택이 있지만 졸린 여행자 함정으로 둘러싸인 Jenny ’s는 거리에서도 활기를 띠고 있습니다. 안으로 들어가면 곧바로 Banks 맥주와 Mount Gay XO 병과 함께 노래하는 칼립소에 빠져들게됩니다.

세인트 로렌스 갭

브리지 타운 동쪽은 바베이도스에서 가장 발전된 관광 지역이며, 그 진원지에는 세인트 로렌스 갭 (Saint Lawrence Gap)의 밤문화 안식처가 있습니다. 모든 건물에는 레스토랑, 바 또는 호텔이 있으며 모두 섬에서 가장 아름다운 해변과 가까운 거리에 있습니다. 이 지역은 전통적인 럼 상점에서는 가볍고 관광 함정이 많을 수 있습니다. 물론 주목할만한 예외가 있습니다.

Foursquare 배럴.

할스 주차장 바 주차장에 경의를 표하는 바의 가장 좋은 예 중 하나입니다. 비닐 천막으로 덮여 있고 금속 울타리로 둘러싸인 긴 바는 매주 3 회씩 노래방 이벤트를 개최하는 야외 파티오입니다.

몇 분 거리에 단단한 음식과 음료를 제공하지만보다 상징적 인 음악 선택이있는 바가 있습니다. 스쿠피의 재즈 , 주인은 종종 파티오에서 친구들과 함께 법정을 개최합니다. 그리고 마침내 고급 레스토랑의 매력에 지쳤을 때 가장 좋은 방법은 Primo Bar & Bistro , 현대적인 장식, 카리브해 풍미의 이탈리아 요리 및 뒷바에서 훌륭한 럼 선택.

마운트 게이 시그니처 럼 시음.

Holetown 및 Speightstown

바베이도스의 플래티넘 코스트로 알려진 서부는 18 억만 장자와 수많은 지망생들이 시간을 보내는 곳입니다. 거의 모든 국가 관광이 남서쪽에서 이루어 지므로 그곳에 갈 곳을 배우는 데 어려움이 없습니다. 그러나 그들은 일반적으로 역사가 아닌 야망으로 가득 차 있습니다.

중요한 예외는 보편적으로 사랑받는 존 무어 바 , 매력적인 요리법, 갤러리 및 골프에서 휴식을 취하는 해안가 럼 상점. Speightstown과 Holetown 사이의 해안 도로에서 구호를 찾으십시오.

St. Nicholas Abbey 스팀 밀.

밧세바

바베이도스 사진을 본 적이 있다면 밧세바 근처 해안에있을 가능성이 높습니다. 바다가 깎아 만든 천연 스탠딩 스톤은 국가의 상징이며, 럼주를 단단히 손에 들고 여유롭게 볼 수 있습니다.

바베이도스 최고의 요리 중 일부는 여기에서 발생합니다. 디 나스 바 앤 카페 , Dina 자신이 구운 생선과 튀긴 생선이 지배하는 고전 메뉴를 주재합니다. 가격은 조금 비싸지 만 찐 킹 피시 접시가 나오면 모두 용서할 수 있습니다. 측면에는 신선한 샐러드, 콩, 쌀, 튀긴 플랜 테인, 마카로니 파이 (구운 맥과 치즈의 매운 버전)와 같은 바베이도스의 고전이 있습니다. 밝은 노란색 후추 소스를 잊지 말고 먼저 탄력성을 테스트하십시오.

Foursquare 럼 스틸.

적절한 점심 식사 후 음료를 마실 시간이되면 길을 따라 씨 사이드 바 , 파란 수평선을 향하고 있습니다. 효율적으로 제공되는 맥주와 병은 현지 서퍼와 함께 바 주변에 모여 든 파티오에서 몸을 담 그든 상관없이 비즈니스입니다. 또한 스티로폼 용기에 생선과 측면을 신속하게 교환합니다. 한 남자가 바에 서서 아이들을위한 테이크 아웃 타워를 모았습니다. 그게 가족이라고 그는 말했다. 그들은 당신을 공유하게합니다.

Foursquare 증류소

Foursquare에 대해 모르고 바베이도스 럼에 감탄하는 것은 Paul Newman과 Robert Redford를 모두 파는 것과 같지만 Butch Cassidy와 ​​Sundance Kid를 보지는 못합니다. R. L. Seale & Co. 는 Doorly ’s, The Real McCoy, R. L. Seale ’s, E.S.A.와 같은 브랜드로 유명한 제작자 인 Foursquare 증류소를 소유 및 운영하고 있습니다. Field 및 Foursquare 이름의 최근 희귀 라인을 포함한 많은 기타.

St. Nicholas Abbey 럼 병입.

증류소는 럼 애호가에게 전례없는 기회입니다. 럼이 바로 만들어지는 실제 공장을 면밀히 조사 할 수있는 셀프 가이드 투어를 위해 신중하게 큐 레이트 된 PR 프레젠테이션을 피할 수 있기 때문입니다. 주변을 돌아 다니며 기계와 거대한 통 더미를 바라보세요. 설명 플래 카드가 있으며 직원이 잠시 시간을내어 질문에 답할 것입니다. 주변 공원에는 어린이 놀이터, 민속 공예 박물관 및 진정한 현상금이 기다리고있는 시음 실 내에 섞여있는 독특한 골동품 컬렉션이 있습니다. 이 럼의 대부분은 미국에서 찾기가 어렵 기 때문에 비축하고 평생 후회하지 마십시오.

성 니콜라스 수도원

서반구에 남아있는 3 개의 영국 Jacobean 저택 중 2 개는 바베이도스에 있으며 1 개는 대중에게 공개됩니다. 1658 년에 지어진 성 니콜라스 수도원은 무성한 시골 한가운데에있는 엽서처럼 웅장한 더미입니다. 현재 소유주 인 Warren 가족은 건물의 위엄을 복원했을뿐만 아니라 수백 년 동안 그랬던 것처럼 설탕 농장과 럼 증류소로서의 지위도 복원했습니다.

동물의 꽃 동굴 레스토랑.

바베이도스의 가장 우아한 럼 공장은 또한 제조에 대한 독특한 접근 방식으로 눈에 띄며 혼합하지 않고 배럴에서 직접 럼을 병에 넣습니다. 그 럼은 고품질이며 구내에서만 구할 수 있지만 여행 가방이 이미 긴장되어 있다면 자신의 구운 음식과 칵테일을 만들기 위해 뛰어난 설탕 시럽 한 병을 선택하십시오.

수도원에서 북쪽으로 잠깐 들르면 모든 방문객이 꼭 봐야 할 놀라운 노스 포인트가 있습니다. 여기에서 대서양과 카리브해의 파도가 묵시적인 방식으로 섬의 산호 절벽에 강하게 충돌합니다. 숨이 멎을듯한 광경이지만 거기서 멈추지 않습니다. 수천 년의 파도 동작으로 탐험이나 수영에 적합한 바다 동굴이 마모되었습니다 (날씨가 협력하는 경우). 그만큼 동물 꽃 동굴 말미잘로 더 잘 알려진 동물과 꽃의 조합에 의해 식민지화가 요구됩니다.

성 니콜라스 수도원 사탕 수수.

그게 럼주와 무슨 관련이 있냐고 물어봐도 될까요? 모든 좋은 천연 기념물과 마찬가지로 동굴 꼭대기에는 여행에 적합한 훌륭한 레스토랑이 있습니다. 럼 펀치는 훌륭하며 다양한 럼 혼합 음료를 사용할 수 있습니다. 동굴 위에서 먹을 수있는 어묵과 최고의 커터를 맛보고 헤르 쿨리 안 파도가 즐거움을 선사합니다.

집에 돌아 왔을 때

바베이도스 기분을 계속 유지하십시오. 섬을 떠났을 지 모르지만 그 농산물을 마실 필요는 없습니다. 오늘날 럼 펀치는 바베이도스의 모든 곳에 있으며 역사적으로 선택의 토착 음료는 옥수수와 기름 , 숙성 된 럼과 팔레 넘 (falernum)으로 알려진 신비한 바베이도스 주류의 믿을 수 없을 정도로 단순한 조합입니다. 필요할 때마다 집에서 쉽게 바베이도스 모험을 재현 할 수 있습니다.