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레드 블렌드(red blend)는 한 종류의 포도로만 만든 와인이 아니라 여러 종류의 포도를 블렌딩하여 만든 레드 와인을 의미합니다. 레드 블렌드는 전 세계에서 다양한 포도 품종으로 생산됩니다. 세계의 특정 지역에서는 레드 블렌드가 실제로 단일 품종(또는 단일 포도) 와인보다 더 일반적입니다. 블렌드가 많이 사용되는 인기 지역에는 프랑스 보르도 지역, 캘리포니아 일부 지역, 포르투갈 도우로 밸리, 스페인 리오하 등이 있습니다.

레드 블렌드는 어떤 포도로 만들어집니까?

레드 블렌드는 모든 적포도 품종에서 생산할 수 있습니다. 그러나 피노 누아, 가메이, 네비올로와 같은 특정 포도는 일반적으로 단일 품종 와인으로 양조되어 블렌드에 자주 사용되지 않습니다. 다른 적포도는 특정 지역 블렌드와 더 자주 연관됩니다. 예를 들어, 보르도의 레프트 뱅크 블렌드는 카베르네 소비뇽이 지배적인 반면, 라이트 뱅크 블렌드는 메를로가 많은 베이스에서 생산됩니다. 리오하의 레드 블렌드는 대부분 템프라니요로 만들어지며 다른 스페인 레드 블렌드와 많은 포르투갈 레드 블렌드는 다양한 토종 포도로 만든 필드 블렌드로 생산됩니다.

레드 블렌드의 맛은?

레드 블렌드는 풍미 프로파일 스펙트럼 전체에 걸쳐 있으며 최종 풍미 프로파일은 대부분 포도 품종과 이를 만드는 데 사용되는 양조 기술에 의해 결정됩니다. 예를 들어, 카베르네가 많은 블렌드는 일반적으로 풀바디하고 풍미가 가득한 반면 메를로가 많은 블렌드는 더 부드럽고 실키합니다. 어떤 포도가 특정 블렌드를 구성하는지 모르십니까? 병에 대한 자세한 내용은 신뢰할 수 있는 소믈리에나 지역 와인 판매점에 문의하십시오. 또는 유통업체 웹사이트에서 빠른 온라인 검색을 수행하는 것이 항상 특정 병에 대한 유용한 정보를 찾는 확실한 방법입니다. 와인의 뒷면 라벨을 보고 누가 병을 수입 및/또는 유통하는지 알아보세요. 웹사이트에 필요한 모든 답변이 있습니다.)

레드 블렌드와 좋은 음식 페어링이란?

다용도로 인해 레드 블렌드는 다양한 요리와 짝을 이루며 주어진 와인의 특정 향미 프로필을 기반으로 음식을 선택하면 최상의 짝을 이룰 수 있습니다. 일반적으로 레드 블렌드는 피자, 고기가 많은 요리, 레드 소스를 곁들인 파스타, 샤퀴테리 보드, 푸짐한 스튜, 육즙이 많은 버거와 잘 어울립니다.

이것은 시도 할 6 병입니다.

샤토 쿠테 생테밀리옹