볼티모어의 Heavy Seas Alehouse에 시음하는 사람.

와인 애호가들이 방문 할 밀교적인 포도원을 찾고 있고, 주류 괴짜들이 양조장을 먼 곳으로 트레킹하기 때문에 비눗물을 선호하는 사람들은 소외감을 느낄 필요가 없습니다. 사실, 맥주 애호가들은 가장 예상치 못한 곳에서 맥주 양조장이 생겨나면서 요즘 여행 할 이유가 훨씬 더 많습니다.

주목할만한 수제 맥주는 샌디에고에서 보스턴에 이르기까지 모든 주요 도시에서 만들어지고 있으며 맥주 애호가는 마이애미와 메인에서 벨기에와 독일까지의 정류장을 포함하는 버킷 목록을 가지고 있습니다. 벌써 평범한 용의자들에게 다 가봤나요? 이 대안 목록을 고려하십시오. 북미 최고의 비눗물이있는 5 곳의 예상치 못한 목적지입니다.

• 캐나다 앨버타

  Tool Shed Brewing Co.
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  Tool Shed Brewing Co.의 양조장 투어

  Tool Shed Brewing Co.

  
  
  

  앨버타에서 맥주를 ​​만드는 것은 의미가 있습니다. 캐나다 서부 지방은 전 세계적으로 가장 큰 보리 생산지 중 하나입니다. 그러나 몇 년 전까지는 대부분이 수출되었습니다. 2013 년 앨버타주는 양조장의 최소 생산량을 둘러싼 법을 폐지하여 최근에야 소규모 생산이 가능해졌습니다. 규제가 완화되면서 알버타의 공예 붐이 도래했습니다.

  
  
  

  놓치지 마세요 : 소수의 National Fine Food, Beer & Spirits 캘거리에 위치하며, 많은 사람들이 캐나다 산 수제 맥주를 40 개 이상 가지고 있으며, 대부분은 앨버타 지역에 있습니다. 에서 Tool Shed Brewing Co. , 앨버타의 최소 생산 양조장 법의 청원 자 중 한 명인 공동 소유주이자 운영자 인 Graham Sherman에게 고유 한 에일로 건배합니다. 몇 가지 다른 아이디어가 필요하십니까? 앨버타 중부에있는 McAllister의 보리 농장을 확인하여 맥주의 기원 (및 북미 대부분의 보리 공급 업체)을 확인하거나 북쪽의 에드먼턴으로 가서 수제 맥주를 더 탐험 해보세요.

• 볼티모어

  유니온 크래프트 브루 잉
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  Union Craft Brewing에서 파인트를 따르고 있습니다.

  유니온 크래프트 브루 잉

  필라델피아와 델라웨어의 인근 양조장이 이스트 코스터를 즐겁게 해주지 만, 볼티모어의 수제 맥주 시장은 속도가 줄어들 기미없이 성장하고 있습니다. 볼티모어는 한때 미국의 맥주 생산에 중요한 역할을했지만 많은 양조장이 지난 세기 말에 문을 닫거나 문을 닫았습니다. 다행히 지난 10 년 동안 새로운 펍, 탭룸 및 양조장이 등장하여이 도시를 맥주 애호가들에게 다시 한 번 가치있는 곳으로 만들었습니다.

  놓치지 마세요 : 볼티모어 최초의 수제 맥주 양조장 중 하나, 수상 경력에 빛나는 인기 유니온 크래프트 브루 잉 포터, 에일, 스타우트, 계절 맥주, 심지어 Reducktion이라고하는 글루텐 감소 벨기에 페일 에일까지 제공합니다. Camden Yards 근처에서 놓치지 마세요 Oliver Brewing Co. 1993 년부터 영리한 이름의 맥주를 제공합니다 (참조 : Modern Life Is Rubbish).

• 오레곤 주 벤드

  10 배럴 브루 잉
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  10 Barrel Brewing의 펍 비행.

  10 배럴 브루 잉

  인근 와인 트레일과 포틀랜드의 수제 맥주 현장 (30 년 이상이 지난 후에도 여전히 호황을 누리고 있음)을 둘러 본 후 벤드를 다음 목적지로 고려해보십시오. 주로 최고의 파우더와 스키 조건을 갖춘 스키장이지만 벤드는 25 개가 넘는 양조장의 본거지이며 미국의 다른 어떤 도시보다 1 인당 양조장이 더 많습니다.

  놓치지 마세요 : 10 배럴 브루 잉 양조장의 테마 인 초본 소나무 겨울 에일 인 Pray for Snow라는 유명하고 적절한 이름을 제공합니다. 하루에 10 인치 이상 눈이 내리면 양조장이 문을 닫아 직원이 슬로프를 칠 수 있다는 것이 정책입니다. 또한 계절 및 일회성 맥주의 12 개 이상의 추가 탭을 찾으십시오. 이상 벤드 브루 잉 (Bend Brewing Co.) ,이 지역에서 두 번째로 오래된 양조주 인 맥주는 바 위층에서 만들어지며 연간 1,000 배럴 미만이 만들어집니다. 소규모 배치 방식은 성과를 거두었습니다. Bend Brewing Co.는 양조주, 특히 Ching Ching 및 Wicked Medicine에 대해 몇 가지 상을 수상했습니다.

• 텔루 라이드

  텔루 라이드 브루 잉 컴퍼니
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  Telluride Brewing Company 외부.

  텔루 라이드 브루 잉 컴퍼니

  덴버는 그레이트 아메리칸 맥주 페스티벌의 본거지 일 수 있지만 텔루 라이드는 텔루 라이드 블루스 & 브루스 페스티벌 거의 30 년 동안 크래프트 맥주 시음 장소로 간과해서는 안됩니다. 게다가 맥주를 마시고 싶으 시다면 텔루 라이드 증류 회사 산악 마을에서 처음으로 합법적 인 정신을 사용할 책임이 있습니다.

  놓치지 마세요 : 수상 경력에 빛나는 밀수꾼 연합 20 년 이상 텔루 라이드에 파인트를 붓고 있습니다. 양조장 Thomas Daly가 이곳을 주도하고 있으며 방문객들은 양조장에서 고전적인 스타일의 라거와 여러 계절 및 실험적인 창작물을 기대해야합니다. 2011 년에 설립 된 텔루 라이드 브루 잉 컴퍼니 Rocky Mountain 눈이 녹은 맥주를 만들고 Face Down Brown과 Whacked Out Wheat로 메달을 획득했으며, 개장 이후 매년 거의 두 배의 생산량을 기록했습니다.

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• 웨스트 체스터 카운티, 뉴욕

  Yonkers Brewing Co.
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  Yonkers Brewing Co. 입구

  Yonkers Brewing Co.

  브루클린, 브롱크스, 퀸즈가 맥주를 마시 며 고개를 끄덕이는 동안 웨스트 체스터 카운티와 허드슨 밸리 교외의 북쪽에있는 동안 도시에서 한 시간도 채 안되는 거리에 맥주 양조장이 늘어나고 있습니다.

  놓치지 마세요 : 2015 년부터 오픈 Yonkers Brewing Co. 유서 깊은 헛간에서 허드슨 강을 따라 자리 잡은 욘 커스 라거, 허니 블론드 (허드슨 밸리 꿀로 만든) 및 IPA로 빠르게 명성을 얻었습니다. 바닐라 스타우트 (Vanilla Stout)와 배 위트 (Pear Wit)를 포함한 더 많은 양조장은 매일 문을 열고 Metro-North 기차역 건너편에 편리하게 위치한 양조장에서 맛볼 수 있습니다. 근처, 픽 스킬 양조장 강변의 4 층 건물에 자리한는 사워와 IPA에서 비행 중에 제공되는 복잡한 스타우트와 파인트 및 재배자에 이르기까지 계절에 따라 변화하는 맥주 명단을 제공합니다. 대신 사이다를 원하십니까? 뉴욕 역사 초기에 뉴욕주는 사이다 생산으로 유명 해졌고 이제 다시 돌아오고 있습니다. Alex, Ben 및 Kevin Covino 형제는 수제 하드 사이다를 하드 스크래블 사이다 , 투어 및 시음 중에 농장에서 병으로의 전체 작업을 볼 수 있습니다.