만드는 방법을 알고 싶다면 피나 콜라다 , 정확하게 확인하고 음료의 고향 인 푸에르토 리코로 곧장 가십시오. 그 아름다운 카리브 섬에서 서리가 내린 럼 중심의 시퍼는 60 년 이상 카리브 힐튼 , 헤드 바텐더 인 José Lopez가 오늘 그들에게 서비스를 제공합니다. 그러니 블렌더를 가져 와서 최고의 트로피컬 듀드에 들어가서이 멋지고 크리미 한 클래식에 대해 배워보세요.

1. 처음 제작되었습니다 올드 산후 안

실제로 푸에르토 리코의 수도 인 산후 안에있는이 역사적인 지역은 피냐 콜라다의 고향입니다. 다른 여러 곳에서도 그 기원을 주장했지만 Caribe Hilton은 칵테일에 대한 가장 긴 타임 라인을 제공합니다. 당시 바텐더 인 Ramón Marrero Perez는 1954 년에 처음으로 음료를 만든 것으로 보입니다.

2. 클래식 한 형태는 3 가지 재료만을 사용합니다.

많이 있지만 병에 든 믹서 피냐 콜라 다스라고 주장하는 진짜 음료는 세 가지 핵심 성분으로 나뉩니다. 저는이 음료가 카리브해의 진정한 맛 (럼, 파인애플, 코코넛)을 매우 간단한 레시피로 반영하기 때문에 좋아한다고 Lopez는 말합니다. 파도를 응시하고 야자수 아래 그늘을 드리며 해변에서 즐기는 것이 가장 좋습니다. 바다의 냄새를 맡고, 태양을 느끼고, 단맛, 크리미 함 및 약간의 [신맛]이있는 상쾌하고 균형 잡힌 칵테일을 한잔의 음료로 즐길 수 있습니다.

3. 코코넛 크림이 핵심

일부 음료는 코코넛 밀크와 설탕 시럽을 대신하지만 코코넛 크림은 맛있는 피냐 콜라다 경험을위한 핵심 요소이자 표준입니다. 우리의 레시피는 설탕으로 삶은 코코넛 밀크 인 코코넛 크림을 사용한다고 Lopez는 말합니다. 특히 냉동 음료의 경우 좋은 일관성을 제공하며 두껍고 크림 같기를 원합니다.

4. 화이트 럼이 올바른 움직임

달리 요청하지 않는 한 Lopez의 선택은 흰색 푸에르토 리코 럼입니다. 맛이 더 중립적이며 재료를 더 잘 맛볼 수 있다고 그는 말합니다. 우리 섬의 증류에 대한 매우 엄격한 법률과 규정으로 인해 모든 브랜드의 푸에르토 리코 럼은 좋습니다. 모든 회사는 동일한 규칙을 따라야합니다.

5. 큐브 얼음은 더 나은 질감을 빌려줍니다

으깬 얼음은 플래시 블렌딩과 슬러시 같은 일관성이 필요한 음료를 만드는 데 더 좋지만, 크리미 한 콜라다의 경우 전체 얼음 조각을 블렌딩하는 것이 유명한 육감에 기여합니다. 그것은 음료의 일관성을 돕고 더 두껍게 만듭니다. 로페즈는 말합니다.

6. 스타일리시 한 글래스웨어로 진품 유지

와인 잔이나 콜린스 만 있으면 피냐 콜라다를 붓고 지속 가능한 빨대 , 그리고 그것을 가지고 있습니다. 그러나 음료가 유명한 열대의 감각을 고수하고 싶다면 Lopez는 고전적인 유리 잔을 강력하게 제안합니다 .Pico Grande 안경이나 허리케인 안경에서 Piña Coladas가 아름답게 보입니다. 그리고 럼 플로터가 볏 위로 길을 찾고 칵테일에 종이 우산을 얹으면 더 좋습니다.