칵테일 레시피에 아주 작은 양이 필요했기 때문에 술 한 병을 샀습니다. 이제 병의 나머지 9/10을 고수하고 어떻게해야할지 궁금합니다. 걱정 마. 검소한 바텐더는 활용도가 낮은 재료를 마지막으로 떨어 뜨릴 수있는 팁과 레시피를 통해 바 선반에 먼지가 쌓이지 않도록합니다.

보 이론의 산에서 샤 르트 뢰즈를 철저하게 보호하는 비밀 레시피로 증류하는 카르 투스 수도사들은 그것을 사용하는 방법에 대한 몇 가지 창의적인 아이디어를 가지고있을 수 있습니다. 하지만 그렇다면 그들은 말하지 않습니다. 그들의 옅은 녹색 엘릭서는 다음과 같은 칵테일에 필수적입니다. 마지막 단어 과 보석 , 그리고 Sipper Après-ski : 핫 초콜릿에 샷을 추가하면 Verte Chaud를 마실 수 있습니다. 그러나 130 개 허브에서 추출한 리큐어의 식물성 펀치는 미묘한 단맛을 가미하여 신맛과 쓴맛의 균형을 맞출 수있어보기보다 훨씬 유용합니다.

연두빛 제 생각에는 리큐어의 왕이라고 생각합니다. 장소 덴버에서. 강력하고 독특하고 부드럽고 다재다능하며 아직 발견하지 못한 숨겨진 풍미와 향이 무엇인지 의문을 갖게됩니다. Gamboa는 진 기반 바텐더가 선택한 칵테일에이를 사용하며 라임, 파인애플, 타임, 바질, 로즈마리, 커피, 바닐라 또는 압생트와 같은 성분을 보완하거나 대조합니다. 그의 Lutin Vert 칵테일에는 진, 엘더 플라워, 라임, 라벤더 비터, 커피, 머들 드 로즈마리가 섞여 있습니다. 그는 또한 사람들에게 Chartreuse를 맨해튼 리프.

대부분의 사람들은 녹색 샤 르트 뢰즈가 너무 가혹하고, 너무 수렴하고, 너무 약하다고 느낍니다.라고 소믈리에 인 Jules Elkovich는 말합니다. 마이클 조던의 스테이크 하우스 ...에서 모히간 선 카지노 & 리조트 코네티컷 주 언 캐스빌에서. 보통 상온에서 주사를 맞았 기 때문에 알코올 함량과 식물성 펀치를 악화시킬 수 있다고 덧붙였습니다. 시그니처 감초 물린 뒤에는 피망, 베이킹 향신료, 로즈마리 및 라벤더의 중추가 숨어 있다고 그녀는 말합니다. 얼음으로 식히고 다른 재료와 섞거나 흔들면 리큐어의 날카로운 향이 감귤류와 신선한 정원 허브로 진화하는 동시에 후추 같은 구조를 유지합니다. 레포 사도 데킬라의 베이킹 향신료, 풀, 허비 노트의 조합은 녹색 샤 르트 뢰 즈와 특히 잘 어울립니다.

Green Chartreuse는 일반적으로 럼 음료에 사용되지 않지만 Denver 바텐더 Scott Woodworth는 이것이 단순히 파스 티스 나 삼부 카의 대립 일 뿐이라는 생각에서 사람들을 떼어 놓을 수있는 좋은 방법이라고 생각합니다. 럼, 메스 칼, John D. Taylor의 벨벳 팔레 넘, 라임 및 오렌지 주스로 만든 형제 Hal과 같은 티키 스타일 칵테일에 예상치 못한 흥미로운 맛을 더합니다. 그것은 달콤하고 짭짤한 감귤류의 완벽한 균형을 제공한다고 Woodworth는 말합니다.

녹색 샤 르트 뢰즈를 비밀 무기로 사용하여 균형을 더할 수도 있다고 오리건 주 포틀랜드의 바텐더 인 Eddie Riddell은 말합니다. 소량으로 사용하면 복잡도를 높이고 산성 또는 쓴 성분에 대응하기 위해 약간의 단맛을 더할 수 있다고 그는 말합니다. 그는 또한 김렛 굉장한 초 본질을 빌려주고, 스프레이 병이나 분무기에 보관하여 유리 제품을 헹구거나 칵테일을 채우거나 휘핑 크림에 추가하여 아이리쉬 커피 .

마지막으로, 음료를 혼합하는 방법이 중요하다는 점을 명심하십시오. 샤 르트 뢰즈 칵테일을 흔들면 더 달콤한 성분이 더 커지고, 휘젓는 것은 점성이있는 미각을 입히는 느낌을줍니다. 이제 그 수도 사들도 모를 수도있는 비밀입니다.

이 세 가지 훌륭한 칵테일 중 하나를 만들어 녹색 샤 르트 뢰즈 한 병을 마칩니다.

1. 본플 랜드

sr76beerworks.com / Tim Nusog

이 Sazerac Elkovich의 변형은 Alexander von Humboldt와 함께 1799 년에서 1805 년 사이에 멕시코를 탐험하고 국가 최초의지도를 만든 프랑스 식물 학자 Aimé Bonpland에 대한 경의입니다. 레포 사도 데킬라는 그린 샤 르트 뢰 즈와 잘 어울리는 향신료, 베이킹 향신료, 푸른 잔디, 신선한 허브 향이 완벽하게 조화를 이루고 있다고 그녀는 말합니다. 그리고 그 이름은 멕시코와 프랑스 영향의 결혼에 대한 적절한 모자 팁처럼 보였다.

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2. 할 형제

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Chartreuse는 럼 칵테일에 고전적으로 사용되지 않습니다. 그러나 초본 특성은 사탕 수수 기반 증류 액과 잘 어울릴 수 있다고 Woodworth는 말합니다. 화이트 럼, 메즈 칼, 팔 레르 눔 및 신선한 시트러스가 들어간 그의 음료는 달콤함, 풍미, 감귤류의 완벽한 균형을 제공합니다. 또한 녹색 샤 르트 뢰즈가 약용 감초 맛의 원 트릭 조랑말이 아님을 보여줍니다.

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3. 샤 르트 뢰즈 맨해튼

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샤 르트 뢰 즈와 함께 아름답게 균형 잡힌 칵테일을 만드는 것은 대담한 프로필에 부합하는 증류주가 거의 없기 때문에 어려울 수 있지만, 아니스, 커피 및 바닐라뿐만 아니라 다양한 허브와 잘 작동 할 수 있다고 언급합니다. 하지만 그 모든 장난에 관심이없는 사람들을 위해, 고전의이 단순한 변형은 맨해튼 또는 티퍼 러리 칵테일이 트릭을해야한다고 그는 덧붙였다. 단맛에 대한 취향에 따라 단순 시럽 전부.

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