축구 시즌에는 각 NFL 팀의 고향에서 온 바텐더가 팀을 대표하는 완벽한 칵테일을 제공했습니다.

바텐더 인 Cody Goldstein은 New York Jets의 끊임없는 손실 방식으로 인해 마지막으로 그들이 실제로 우승했을 때 칵테일을 만들도록 영감을 얻었습니다. 매튜스 뉴저지 주 저지 시티에서 브로드 웨이 조 시대는 화려하고 훌륭했습니다. 나는 조 (커피) 맛을 초본 민트와 고산 허브와 결합하여 코코넛 크림 럼과 함께 팀을 깨우는데 왜냐하면 그들은 항상 휴가를 시작하기 때문에 플레이 오프 시간에 있기 때문입니다.

성분

• 2oz 커피 주입 에스 폴론 블랑코 데킬라 *
• 3/4 oz Brinley Gold Shipwreck 코코넛 럼 크림
• 1/2 oz Dolin Génépy des Alpes 리큐어
• 1/2 oz 갓 짜낸 라임 주스
• 1 / 4oz 바닐라 슈가 시럽 **
• 장식 : 식용 녹색 반짝이
• 장식 : 민트 가지 3 개
• 장식 : 초콜릿으로 덮인 커피 원두 3 개

단계

1. 모든 재료를 얼음으로 반쯤 채운 쉐이커에 넣고 5 초 동안 흔 듭니다.

   
   
   

2. 으깬 얼음으로 채워진 줄기 콜린스 잔에 걸러서 식용 녹색 반짝이, 3 개의 민트 가지, 3 개의 초콜릿으로 덮인 커피 원두로 장식합니다.

3. * 커피 주입 데킬라 : 통 커피 원두 1 작은 술과 블랑코 데킬라 750mL를 합칩니다. 1 시간 동안 그대로 둔 다음 콩을 걸러냅니다.

   
   
   

4. ** 바닐라 심플 시럽 : 바닐라 빈 2 개를 칼로 가운데 아래로 썰어줍니다. 숟가락으로 바닐라를 물 4 컵이 담긴 중간 크기의 냄비에 긁어냅니다. 끓여서 극세 설탕 4 컵을 넣습니다. 끓여서 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다. 불을 끄고 실온으로 식힌 다음 바닐라 빈을 미세한 스트레이너로 걸러냅니다. 최대 1 주일 동안 냉장고에 보관합니다.