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비록 그 나라가 이웃 나라의 포도주 양조의 그늘 아래 오래 살았지만, 그리스는 세계에서 가장 오래 지속되고 가장 다양한 포도 재배 현장 중 하나의 고향입니다. 그곳에서 와인은 다양한 토종 및 국제 포도로 만든 색상과 풍미 프로파일 스펙트럼 전체에 걸쳐 생산됩니다. 당신의 인생에서 충분한 게임을 얻을 수 없습니까? vlahiko 또는 negoska의 세계에 빠져보세요. 산도가 높은 화이트 와인을 원하십니까? Assyrtiko와 athiri는 당신의 골목에 있을 것을 약속합니다.

포도의 이름은 생소할 수 있지만 겁먹지는 마십시오. 그리스 품종으로 생산된 와인은 가장 맛있고 생각을 불러일으키는 음주 경험을 제공합니다. 무엇보다도 가격표가 종종 다른 나라의 와인보다 훨씬 매력적입니다. 이것은 당신이 그 나라의 와인에 대해 알아야 할 것입니다.

그리스 와인의 역사는 무엇입니까?

그리스 와인은 북쪽의 산악 지역에서 에게 해의 햇살 가득한 섬에 이르기까지 전국에서 생산됩니다. 와인은 6,500년 이상 동안 이 나라에서 생산되어 그리스를 가장 초기의 와인 생산국 중 하나로 만들었습니다. 고대에 와인 무역은 이 나라에서 가장 권위 있고 중요한 상업 부문 중 하나였습니다.

그리스의 주요 와인 생산 지역은 어디입니까?

그리스에는 8개의 주요 와인 생산 지역이 있습니다: 에게 해 제도, 중부 그리스, 크레타 섬, 에피루스 제도, 이오니아 제도, 마케도니아, 펠로폰네소스 섬, 테살리아. 이러한 각 주요 지역에는 수많은 하위 지역이 있습니다. 그리스 와인 산지는 프랑스의 AOP, IGP 및 Vin de France 분류와 유사하게 PDO(Protected Geographical Origins), PGI(Protected Geographical Identifications) 및 Epitrapezios Oinos(테이블 와인)로 지정됩니다.

그리스 와인 생산에 사용되는 주요 포도 품종은 무엇입니까?

그리스 와인 생산의 주요 백포도는 아시르티코, 아티리, 데비나, 말라구지아, 모쇼필레로, 로디티스 및 사바티아노입니다. 그리스 와인 생산의 주요 적포도는 Agiorgitiko, Kotsifali, Limnio, Mandilaria, Mavrodaphne, Negoska 및 Xinomavro입니다.

그리스 와인은 어떻게 만들어지나요?

그리스 와인은 모든 색상, 스타일 및 풍미 프로필 스펙트럼에 걸쳐 있습니다. 레드, 화이트, 오렌지 및 로제 와인은 그리스 전역에서 스틸 및 스파클링 형식으로 다양한 수준의 건조함 또는 단맛으로 만들어집니다. 그리스는 송진으로 맛을 낸 전통 와인인 레치나로도 유명합니다.

그리스 와인의 맛은?

그리스 와인의 풍미 프로파일은 매우 다양하며 다른 국가의 와인과 마찬가지로 사용되는 포도와 재배되는 특정 지역에 따라 크게 다릅니다. 북부 그리스의 산악 지역에서 생산된 와인은 종종 다소 소박한 반면, 그리스 남부 섬의 바다빛이 도는 흰색은 훨씬 더 염분 기반 특성을 가질 것입니다.

그리스 와인과 어떤 음식을 페어링해야합니까?

함께 자라는 것은 함께 간다는 말이 있는데, 그리스 와인 게임에서는 이보다 더 정확할 수 없습니다. 푸짐한 고기 기반 요리(무사카, 수블라키 및 자이로 생각)가 메뉴에 있다면 그리스 레드 한 병을 선택하십시오. 지중해에서 영감을 받은 메체(짜치키, 한입 크기의 스패나코피타 및 신선한 생선)의 경우 짠 그리스식 흰색을 찾으십시오. 풍미 가득한 딥과 스프레드의 경우 그리스 로제 또는 오렌지 와인이 도움이 될 것입니다.

이것은 시도할 9개의 병입니다.

아나톨리코스 내추럴 오렌지 와인(Avdira)