Bar Tartine에서 제공하는 바텐더 Thor Slaughter의 퍼플 진 칵테일은 바에서 현지 유기농 포도 주스로 만드는 발효 콩코드 포도 소다를 특징으로합니다. 집에서는 Boylan 's와 같은 양질의 포도 소다를 대신 사용할 수 있습니다.

성분

• 비바 시티 네이티브 진 1 1/2 온스
• 갓 짜낸 3/4 온스 라임 주스
• 1/4 온스 단순 시럽
• 1/2 온스 Carpano Bianco 버몬트
• 차가운 포도 소다

단계

1. 모든 재료를 쉐이커에 얼음과 함께 넣고 잘 식힐 때까지 흔 듭니다.

   
   
   

2. 칵테일 잔에 걸러냅니다.

3. 3/4 ~ 1 온스 콩코드 포도 소다를 얹습니다.