행키 팬키

같은 음료 마티니 그리고 맨해튼 세상의 어떤 술집 근처에서나 마실 수 있습니다. 그들은 한 세기가 넘도록 주변에 있었으며 은혜에서 떨어질 가능성은 거의 없습니다.

그런 다음이 올스타만큼 잘 알려지지 않은 칵테일의 두 번째 계층이 있습니다. 그럼에도 불구하고 그들은 시간의 시험을 견뎌냈 고 놀라운 규칙으로 메뉴에서 잘립니다. (무 알코올 성분의 흔적이없는 조리법은 특히 내구성이있는 것 같습니다.)

세 명의 생존자가 그들 중 하나에 과일 주스를 조금도 넣지 않았습니다. 그들이 갇혀있는 것은 당연합니다. 하나씩 가져 가겠습니다.

올드 스퀘어

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Vieux Carré (호밀, 브랜디, 스위트 버 무스, Bénédictine, Angostura 및 Peychaud ’s Bitters)는 이러한 생존자 중 하나입니다. 뉴 올리언스의 몬테 레온 호텔의 수석 바텐더 인 Walter Bergeron이 1930 년대 후반에 꿈을 꾸었습니다.

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메인 기억

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오랫동안 우리와 함께해온 또 다른 강력한 quaff는 Remember the Maine입니다. Charles H. Baker, Jr. 의 1939 년 책 신사의 동반자. 1898 년 미국 전함 USS 침몰을 기념했습니다. 메인 , 이는 스페인-미국 전쟁을 시작했습니다.

The Remember the Maine은 호밀, 달콤한 버몬트, 체리 브랜디 및 압생트를 요구하므로, 또한 튼튼한 물약이며, 함께 만드는 방법에 대한 매우 자세한 지침과 함께 제공되는 몇 안되는 칵테일 중 하나입니다 : 시계에 빠르게 저어주세요 -현명한 패션-이것은 아마도 바다를 향하게합니다! Baker는 조언합니다.

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행키 팬키

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마찬가지로 Hanky ​​Panky (진, 스위트 버몬트 및 Fernet-Branca)는 100 년 이상 관련성이있을만큼 강했습니다. 런던의 Savoy Hotel에있는 American Bar의 수석 바텐더 인 Ada Coley Coleman이 당시의 유명한 배우 인 Charles Hawtrey를 위해 1900 년대 초에 만들었습니다. 이 칵테일은 Hawtrey가 처음 한 모금을 마시고 외 쳤을 때 이름이 붙여졌습니다. By Jove, Coley, 그게 진짜 손수건입니다!

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