망고 브라바 다이키리
거의 모든 바 전문가와 칵테일 애호가는 럼, 라임 주스 및 단순 시럽을 혼합한 고전적인 Daiquiri가 지금까지 만들어진 최고의 칵테일 중 하나라는 데 동의할 것입니다. 바텐더를 위한 표준 리트머스 테스트 중 하나입니다. 바텐더를 만드는 기술은 자신의 능력에 대한 명확한 창이기 때문입니다.
Daiquiri의 공식은 1740년 영국 제독 Edward 'Old Grog' Vernon이 물과 라임 주스로 럼 배급량을 희석하여 과도한 럼주 마시는 습관으로 인한 해군 장교들의 소란을 줄이려고 시도했을 때로 거슬러 올라갑니다. 나중에 19세기 후반에 비슷한 성분의 조합이 럼, 라임, 꿀, 물을 혼합한 Canchánchara 형태로 쿠바에 나타났습니다. 두 가지 기원 이야기는 우리가 현재 알고 있는 고전적인 Daiquiri를 만드는 데 영향을 미쳤다고 합니다. 이 조리법은 Daiquiri라는 쿠바 해변 근처에서 손님을 위해 칵테일을 만든 쿠바의 철광부이자 미국 엔지니어인 Jennings Cox의 레시피입니다.
거의 무한에 가까운 리프에 어울리는 칵테일입니다. 다음은 시도할 수 있는 9가지 재미있는 트위스트입니다.