100 개 이상의 스카치 병을 포함하여 다양한 위스키로 유명한 시애틀의 리버티 바는 다음 음료를 마실 수있는 훌륭한 장비를 갖추고 있습니다. 그러나 선택할 병을 결정하는 방법은 무엇입니까? Liberty의 소유주 인 Andrew Friedman이 스코틀랜드 고유의 위스키를 즐기기위한 몇 가지 개인적인 규칙을 안내합니다.

• 스카치가 만들어진 곳 알아보기

  

  고지대에있는 Glenmorangie 집.

  내가 사람들에게 가장 먼저 말하는 것은 지역을 배우라는 것입니다. 많은 사람들이 각 지역마다 고유의 취향 프로필과 위스키 생산 방법이 다른 것으로 간주합니다. 전통적으로 Campbeltown, Islay, Highland 및 Lowland와 같은 4 개의 지역이 있으며 현재는 Highlands의 일부로 간주되었던 Speyside 지역이 있습니다.

  
  
  

  예를 들어, 그는 Glenmorangie 또는 Oban과 같은 Highland scotches로 쉬운 sipper를 찾는 사람들 또는 Islay scotches에 대한 강렬한 스모키 풍미를 찾는 사람들을 안내합니다. Bruichladdich 또는 Ardbeg.

• 스카치는 위스키 일 뿐이라는 것을 기억하십시오.

  즉, 이미 다른 종류의 위스키를 즐기고 있다면 스카치에 상응하는 것을 찾을 수있을 것입니다. 예를 들어, Friedman은 버번 애호가들에게 친숙한 바닐라와 카라멜 맛을 제공하는 Auchentoshan Three Wood 한 병을 시운전 할 것을 제안합니다. 마음에 들지 않으시면 기꺼이 사 드릴게요! 그는 말한다.

  
  
  

• 물이나 얼음을 과도하게 사용하지 마십시오

  깔끔한 스카치. 팀 누 소그

  많은 스카치 위스키, 특히 과도하게 견딜 수있는 병에 담긴 위스키는 얼음 조각이나 물을 튀기는 것이 도움이 될 수 있지만, Friedman은 과도하게 희석하기 쉽다고 말합니다. 물이 너무 많으면 얼음이 위스키의 맛을 떨어 뜨리는 경향이 있다고 그는 말합니다. 스카치에 대한 경험이 늘어남에 따라 위스키에 얼음이나 물을 덜 첨가하는 경향이있을 수 있다고 그는 덧붙입니다. 결국에는 깔끔하게 즐길 수도 있습니다 (얼음, 물 없음).

  
  
  

• 스카치를 칵테일에 섞어도 괜찮습니다.

  구식.

  어떤 사람들은 스카치가 너무 소중해서 섞일 수 없다고 걱정하지만 Friedman은 말도 안된다고 말합니다. 섞어! 부디! 그는 간청한다. 많은 남성과 여성이 훌륭한 위스키를 만들기 위해 몇 세대 동안 부지런히 일해 왔으며 그들이 원하는 것은 당신이 그것을 마시는 것뿐입니다. 시트러스를 좋아하는 사람들을 위해 그는 스카치를 신맛 스타일의 칵테일에 섞는 것을 권장합니다. 맨해튼 술꾼은 평소 선호하는 위스키를 스카치에 담그고 싶을 수도 있습니다. 평소에 사용하는 버번이나 호밀 대신 하이랜드 파크로 대체 해 보는 것은 어떨까요? Glenmorangie가 구식 .