이 음료는 샌프란시스코 바텐더 Marco Dionysos ( 진저 로저스 ). 두 클래식 모두에 큰 고개를 끄덕임 피와 모래 , 스카치, 체리 Heering 및 오렌지 주스의 조합과 함께 모자의 끝을 바비 번스 그리고 스카치의 사용과 베네딕토 회의 ,이 스카치 사워는 익숙한 맛을 사용하지만 여전히 그 자체로 유지됩니다.

그것은 요구하는 감귤 주스로 두 개의 선조에서 벗어납니다. 제철 겨울 과일 인 블러드 오렌지는 단맛과 라즈베리 풍미로 유명하며 레몬 주스는 균형과 밝음을 위해 신맛을 더합니다. 둘 다 베네딕틴의 복잡한 허브 풍미와 잘 어울리고 체리 리큐어의 시큼한 과일 향을 강조합니다.

브랜디 드 체리와 축제 불꽃 오렌지 트위스트로 모든 것을 장식하여 약간 연기가 자욱한 복잡성과 좋은 쇼를 추가하면 겨울의 긴 밤에 과일의 빛을 선사하는 음료가 제공됩니다.

성분

• 1 1/2 온스 The Famous Grouse 스카치
• 1/4 온스 베네딕틴
• 1/4 온스 청어 체리 리큐어
• 갓 짜낸 1/2 온스 블러드 오렌지 주스
• 갓 짜낸 1/2 온스 레몬 주스
• 장식 : 브랜디 드 체리
• 장식 : 플레임 드 블러드 오렌지 트위스트

단계

1. 위스키, 리큐어 및 과일 주스를 얼음이 든 셰이커에 넣고 잘 식힐 때까지 흔 듭니다.

   
   
   

2. 차가운 칵테일 잔에 걸러냅니다.

3. 브랜디 드 체리와 플레임 블러드 오렌지 트위스트를 장식하십시오.