일주일이든, 한 달이든, 1년이든 간에 술을 멀리하는 것이 최근 몇 년 동안 더 일반적이 되었습니다. 그러나 술을 마시지 않는 생활을 하는 동안 술꾼들이 그리워하는 것은 술이 부족하기 때문만은 아닙니다. 그것은 또한 술이 주는 맛의 복잡성입니다. 즉, 탄산음료, 주스 및 물에는 모두 부족한 쓴맛, 신맛, 단맛 및 열의 이상적인 균형입니다. 커피와 차는 아침에 청구서를 채울 수 있지만 저녁 시간에는 다른 충격이 필요합니다.

간단한 주니퍼 시럽을 미리 만들어 두면 진토닉의 달콤함과 씁쓸한 편안함을 조용히 반향시키는 음료에 빠르게 혼합할 수 있습니다. 주니퍼 베리는 허브 수지열을 제공하고 레몬 껍질(껍질 포함!)은 신맛과 약간의 쓴맛을 더합니다.

소스를 포기하지 않은 사람들을 위해 두 번째 버전의 음료를 섞는다면 토닉 대신 스파클링 와인으로 음료를 만드십시오. 알코올 음료와 무알코올 음료를 다르게 장식하여 똑바로 보관할 수 있도록 하십시오.