이 메즈 칼 및 아마로 기반 커피 칵테일은 브런치 음료로 조리되었습니다. 에스테르 와인 숍 & 바 캘리포니아 산타 모니카에있는이 멕시코 테마의 음료는 용설란과 두더지 쓴 맛을 담고 있으며 약간의 크림과 함께 부드러워 질 수 있습니다. 레시피에 Foro amaro가 필요하지만 Ramazzotti, Cynar 또는 Averna와 같은 다른 아마리는 쉽게 대체 할 수 있습니다.

성분

• 아마로 포로 1 온스
• 3/4 온스 메즈 칼
• 1/4 온스 타파 티오 화이트 데킬라
• 콜드 브루 커피 2 온스
• 초콜릿 몰 비터 15 방울

단계

1. 모든 재료를 믹싱 글라스에 얼음과 함께 넣고 잘 식힐 때까지 저어줍니다.

   
   
   

2. 큰 얼음 조각 위에 구식 유리에 스트레인.