Ruby는 과일 중심의 음료라고 바텐더 Tony Abou-Ganim은 말합니다. 구조가 좋고 식감이 풍부하고 과일 맛이 다양한 보드카를 사용합니다. 감자 기반 보드카는 음료의 쓴맛과 꽃 요소를 부드럽게하고 완화하는 데 이상적입니다.

성분

• 1 1/2 온스 보드카
• 1/2 온스 Aperol
• 3/4 온스 생 제르맹 엘더 플라워 리큐어
• 갓 짜낸 루비 레드 자몽 주스 3/4 온스
• 갓 짜낸 레몬 주스 3/4 온스
• 달걀 흰자 1 큰술
• 장식 : 표현 된 자몽 트위스트

단계

1. 모든 재료를 칵테일 쉐이커에 넣고 드라이 쉐이크 (얼음 제외)에 넣습니다.

   
   
   

2. 얼음을 넣고 잘 차가워 질 때까지 다시 흔 듭니다.

3. 차가운 쿠페 유리에 스트레인.

   
   
   

4. 자몽 트위스트를 상단에 표현하고 버립니다.