주류 대표 또는 브랜드 홍보 대사가되는 것은 보람있는 경력이 될 수 있습니다. 제품이나 브랜드의 내용을 파악하고, 주요 계정을 방문하는 길에서 시간을 보내고, 바텐더 및 소유자와 관계를 구축하는 것은 모두 업무의 핵심 측면입니다. 그러나 통제 주에서 일하는 것은 주류 판매 방법에 대한 수많은 규제를 부과하는 엄격한 주에서 정신을 홍보하는 사업에 또 다른 수준의 복잡성과 도전을 추가합니다. 브랜드 담당자는 다양한 전략을 활용하여 이러한 고유 한 문제를 해결하며, 주요 문제는 직접적인 관계와 정직성에 뿌리를두고 있습니다.

록키 예, 페랑 하우스 의 포트폴리오 앰배서더는 당면 과제와 전략을 멋지게 요약합니다. 통제 상태는 무엇보다 우리 업계의 관계 기반이 얼마나되는지 그리고 귀하가 귀하의 정보를 얼마나 잘 알고 있는지 강조합니다.

통제 상태의 바텐더 및 바 소유자

주로 통제 국가는 주류 판매점에서 술집과 소비자에게 직접 판매하고 바텐더가 다른 사람에게 주문하는 것을 금지하는 단일 주류 유통 업체 역할을합니다. 바텐더와의 관계를 구축하는 것이 중요합니다. 그 주에서 일하는 지상 팀이든 가끔씩 들르는 국가 대표 든 관계없이 다시 체크인 할 때 통제 상태에서 더욱 중요합니다.

제어 상태의 한 가지 차이점은 제품 투고와 교육, 실제 구매 사이에 단절이 있기 때문에 항상 닫을 수 없다는 것입니다. 그들은 그 자리에서 주문을받을 수 없습니다. 이는 더 많은 후속 조치가 필요하지만 잔소리가없는 방식으로 진행되어야 함을 의미합니다.

록키 예. 러쉬 라이프

Yeh는 또한 공개 시장보다 통제 상태에서는 제품을 진정으로 즐기는 바텐더를 갖는 것이 중요합니다. 정직하고 솔직하게 말하세요. 때로 주에서 제때에 제품을받지 못할 수도 있기 때문에 항상 약간의 미끄러짐이 있음을 알고 있어야합니다.

노스 캐롤라이나와 오레곤과 같은 다른 통제 주에서는 영업 담당자가 바에 직접 판매 할 수 없기 때문에 더 많은 손을 잡고 후속 조치를 취하는 경우가 많다고 미국 대사 트레버 슈나이더는 말합니다. 연기 보드카. 또한 바, 주류 판매점 또는 다른 계정 등 모든 대화에서 브랜드가 일관성을 유지하는지 확인하는 것이 중요합니다. 그렇기 때문에 앰배서더의 정기적 인 방문이 매우 중요하고 현지 팀과 앰배서더가 잘 협력해야하는 이유입니다.

통제 상태의 주류 판매점

술집 뒤의 사람들뿐만 아니라 주에서 관리하는 주류 판매점의 직원들과 관계를 구축하는 것이 중요합니다. 고객을 교육하여 쇼핑객을 더 잘 도울 수있을뿐만 아니라 주류 판매에 대한 피드백에 액세스 할 수도 있습니다. 예를 들어, 오레곤에서 제공되는 유일한 데이터는 거시적 수준이라고 Yeh는 설명합니다. 주에서는이 시간 동안 이렇게 많은 병을 판매했습니다. 그러나 개별 상점은 더 많은 계정 수준 데이터에 참여할 수 있습니다. 당신은 그 사람들과 관계를 맺고 싶어합니다. 그들은 그들이 어떤 전제에서 무엇을 구매하고 있는지를 잘 알고 있기 때문입니다.

제어 상태의 또 다른 문제는 종종 사내 할인 (일반적으로 약 5 %)이 있기 때문에 바가 개별 소비자보다 약간 적은 비용을 지불하지만 대량 할인은 거의 제공되지 않는다는 것입니다. 그 주된 이유는 주 주류 통제가 분배와 규제로 작용하여 주 돈을 버는 것 외에도 절제를 촉진해야하기 때문입니다. 모든 종류의 대량 할인은 개인은 물론 바와 레스토랑에 적용되어야하며, 이는 적어도 이론 상으로는 과음을 조장 할 수 있습니다.

일부 주류 회사는 계정에서만 사용할 수있는 특정 규모의 판매에 대한 우편 리베이트를 제공하여이를 탐색 할 수 있습니다. 일반적으로 제 3 자 계약자가 처리하는 이러한 리베이트는 완벽하게 작성해야합니다. 그렇지 않으면 거부 될 것이므로이를 관리하는 것은 개별 바의 몫입니다. 그래도 술집에 제품을 홍보 할 수있는 좋은 방법이며, 주류 판매 담당자가 사업을 시작하도록 장려 할 수 있습니다.

트레버 슈나이더. 연기

주류 통제위원회

술집 관리자와 영업 사원 외에도 통제 국가는 육성 및 유지해야 할 또 다른 관계, 즉 주 사무소에서 일하는 사람들의 관계를 추가합니다. 대사 또는 대표로 일하는 모든 사람이 주에서 직접 일하는 것은 아닙니다. 슈나이더는 1 년에 한 번 정도만 기지를 만져서 행사에 술을 따르기 위해 주류 판매 허가증을 갱신한다고 말합니다. 그러나 종종 주 차원에서 일하는 사람들은 이러한 관계를 관리해야합니다.

다른 무엇과 마찬가지로 대화 할 얼굴이 있어야한다고 Yeh는 말합니다. 모든 곳에 지상 팀을 두는 것이 중요하지만 통제 상태에서는 이러한 관계에 중점을 두어야합니다. 전략에 관해서는 그는 정직의 중요성을 다시 강조합니다. 예, 주정부 기관이지만 여전히 사람으로 구성되어 있습니다. 얼굴없는 존재의 일부가 아니라 모든 사람이 인간이라는 것을 기억하세요.

새로운 제품을 주에 도입하는 것은 다양한 솔루션과 함께 제공되는 또 다른 과제입니다. 오하이오와 같은 일부 주에서는 제품이 다른 주에서 어떻게 작동하는지 조사하는 매우 실용적인 접근 방식을 취합니다. 제품이 잘 팔리면 가져옵니다. 그러나 약간의 설득력이 필요한 주에서는 다시 관계로 귀결됩니다. 제품을 판매하려는 바텐더와 소유자가 주에 제품을 요청하면 제품이 들어올 가능성과 수량이 크게 증가합니다.

이를 위해 다음과 같은 이벤트가 칵테일 이야기 Yeh는 이벤트가 시장이 아닌 관계를 시작하고 구축하는 좋은 방법 일 뿐이라고 경고하지만 잠재적 인 새로운 시장에서 일하는 바텐더를 만날 수있는 좋은 방법입니다. 나중에 모든 사람이 뉴 올리언스의 번잡함에서 벗어나거나 만나는 장소에서 벗어나게됩니다.