오크와 용설란의 균형을 이루는 추가 아네호 데킬라입니다.

빠른 사실

분류 엑스트라 에이징 데킬라

회사 Pernod-Ricard

증류소 블루 베리

이름 1416

통 아메리칸 화이트 오크, 전 위스키

스틸 타입 ~ 할 수있다

출시 된 2013년

증거 80

늙은 최소 44개월

MSRP $130

수상 은상, 2020 인터내셔널 스피릿 챌린지; 95점/회장 트로피, 2020 Ultimate Spirits Challenge; 플래티넘, 2019 SIP 어워드.

• 나무가 용설란 풍미를 완전히 포함시키지 않고 보완하는 희귀한 추가 아네호 데킬라(3년 이상 나무에서 숙성) 중 하나입니다.

• 아름다운 포장은 병이 환상적인 선물임을 의미합니다.

• 아무리 좋아도 에이비온의 늙지 않은 은색 표현과 어울리지 않는다.

• 그것은 단지 한 모금을위한 의미 (및 가격)입니다. 믹싱 데킬라를 원한다면 다른 곳을 찾으십시오.

  
  

테이스팅 노트

색상 : 라이트 골드, 꿀과 소테른의 중간 정도

코 : 익힌 아가베와 볶은 헤이즐넛의 짭짤한 향과 바닐라의 풍미

구개: 달콤한 꿀, 바닐라, 카라멜, 아몬드, 약간의 유칼립투스, 더 건조하고 매운 맛(볶은 용설란, 오크, 약간의 가죽)이 혀 위에서 미끄러지듯 강렬해집니다.

마치다 : 중간 길이. 약간 스파이시한 오크향이 가미된 드라이하고 견과류 같은 아가베와 아몬드의 혼합

우리의 검토

Avion이라는 이름은 테킬라가 HBO 시리즈의 줄거리로 등장한 덕분에 많은 미뢰에 이름을 올리기 전에 많은 입에 오르내렸습니다. 측근자 . 그러나 대중 문화와의 연관성은 제쳐두고, 그것은 그 자체로 놀라울 정도로 좋은 것으로 판명되어 여러 주요 상을 수상했으며 프리미엄 데킬라 힙에서 Patron의 후계자라고 선언한 수많은 팬을 확보했습니다.

추가 añejo 표현인 Avion Reserva 44는 브랜드 데뷔 4년 후인 2013년에 출시되었습니다. 너무 많은 추가 아네호스가 배럴에서 너무 많은 시간을 보내는 경우, 오크가 용설란의 풍미를 압도하고 최종 제품은 데킬라만큼 위스키와 같은 맛을 냅니다. 여기에서는 그렇지 않습니다. 배럴의 영향력은 물론 느껴지지만 처음 배럴에 들어갔을 때의 풍미를 압도하지는 않습니다. 짭짤하게 구운 용설란은 오크가 주는 바닐라, 카라멜, 스파이시한 향만큼이나 중요한 요소입니다. Reserva 44는 칵테일을 위한 것이 아니지만 분명히 즐거운 마가리타를 만들 것입니다. 그러나 그것은 홀짝이고 음미하기 위한 것이며, 그 역할에서 그것은 물이나 얼음이 필요하지 않을 만큼 충분히 훌륭하고 부드러우면서도 견고합니다.

그럼에도 불구하고... Avion의 엔트리 레벨의 숙성되지 않은 은색 표현은 너무 장관이어서 목재가 노화되면 어느 정도 감소합니다. 따라서 Reserva 44는 절대적으로 환상적인 데킬라이지만 Silver는 여전히 브랜드를 진정으로 감상하기 위해 시작하는 곳입니다. 그러나 숙성된 데킬라 팬, 특히 아녜호 애호가라면 Reserva 44는 필수입니다.

흥미로운 사실

이름의 44는 오크통에서 보낸 개월 수를 나타냅니다(통의 유형은 지정되지 않았지만 적어도 일부는 이전에 위스키를 담았던 미국산 화이트 오크일 것입니다). Avion의 웹사이트에 따르면 44번째 달은 특별히 선별된 쁘띠 배럴에서 매일 교체되며 보내집니다.

결론

Reserva 44는 배럴과 증류액이 아름다운 조화를 이루는 엑스트라 아네호 데킬라의 탁월한 예입니다. 숙성되지 않은 Silver는 Avion을 탐험하기 시작하는 장소로 남아 있지만 마무리하기에 맛있는 장소입니다.